ປາ scallops ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາ scallops ທະເລ, ເປັນປະມານ 100 ຕໍ່ປອນ; ເຕົ່າທະເລມີປະມານ 3 ເທົ່າ, ກວ້າງປະມານ 30 ກີບຕໍ່ປອນ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນການໃຊ້ເວລາສັ້ນໆທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາປະຢັດ, ແລະພວກເຂົາມັກຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍກວ່າແລະມີຄວາມຫວານກວ່າ.
scallops ເອົາການກະກຽມພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ; ຖູໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍແປ້ງບາງແລະ ຜັກທຽມ . ນັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ປະມານ 3 ນາທີ, ມີທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບແລະລາຍການອາຫານພ້ອມໃນເວລາທີ່ທ່ານເພີ່ມ scallops ກັບແຊ່. ຫຼີກເວັ້ນການ overcooking ພວກເຂົາ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າສາມາດກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດແລະຢາງພາລາໃນເວລາທີ່ overcooked.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຜັກເພື່ອແກະສະບູ, ເຫັດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ລົ່ນກ່ຽວກັບ 1 ຈອກຂອງເຫັດປະສົມປະມານ 2 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມແກະສະບູໃສ່ກະດານ. ຫຼືສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຈົ່ງເອົາແກະ ທອດກັບຜັກບົ່ວນ້ອຍ ຫຼື ຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມສຸກ . ມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປັບປຸງທີ່ດີເລີດທີ່ດີເລີດ. ້ໍາຕານ 2 ຫາ 3 ບ່ວງໍາມັນເບີແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະແກະສະຫຼັດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ການປະສົມປະສານຂອງຜັກທຽມແລະນ້ໍາເວີເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດໃນອາຫານນີ້ຄ້າຍຄືກັບ ເກັດ scampi . ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດເປັນ topping ມີລົດຊາດສໍາລັບເຂົ້າຕົ້ມຮ້ອນ. ນາງຟ້າຜີເສື້ອຜັກແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງ parsley ຟັກສົດເພີ່ມປຸງລົດຊາດແລະສີກັບອາຫານ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະດວກທີ່ຈະປະດັບ scallops ກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆຫຼືກາເຟຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼື sprinkle scallops ກັບ cheese Parmesan shredded ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 pounds scoops scoops
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 3 ກັບ 4 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 2
- ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, minced
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- Lemon wedges
- garnish ທາງເລືອກ: parsley ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງ scallops ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະ pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງດ້ວຍຫນານເຈ້ຍ.
- ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຕື້ນ; ມ້ວນແກະສະຫຼັກໃນເມັດແປ້ງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຕື່ມ scallops ແລະແຕ່ງກິນໃນ 90 ວິນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຕື່ມການຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະປະສົມກັບການປະສົມ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງແລະປ່ຽນເປັນສີປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ປະດັບ scallops ກັບ parsley ຟັກແລະຮັບໃຊ້ກັບ wedges ນາວ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນຫຼືເຂົ້າພ້ອມດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືປະເທດສະວິດ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ບິດຂອງດິນຊາຍສາມາດຊ່ອນຢູ່ໃນຮອຍແຕກຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງແກະສະຫລັກ, ດັ່ງນັ້ນລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ແກະສະຫຼັກສາມາດປ່ອຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃຫ້ດີ, ສະນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍກ່ອນປຸງແຕ່ງ.
- ແກະສະຫຼຽງຊອງມີນ້ໍາຫນັກດີ, ແຕ່ພະຍາຍາມຫຼີກລ້ຽງ scallops ທີ່ມີຊື່ວ່າ "ນ້ໍາເພີ່ມ". scallops ແຫ້ງແລ້ງມັກຈະມີຄຸນນະພາບສູງແຕ່ອາດຈະຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ. ຫມາກກອກບໍ່ຄວນເບິ່ງຄືວ່າຊຸ່ມຫຼືແຫ້ງເກີນໄປ. ຫຼີກລ້ຽງການ scallops frozen.
- ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ , ແລະ celery.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 388 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,101 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |