Satay ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການກິນຊີ້ນ. ໃຊ້ marinade ນີ້ກ່ຽວກັບ kebabs ທີ່ເຮັດດ້ວຍແຜ່ນບາງໆຂອງຊີ້ນເພື່ອເພີ່ມການປະສົມປະສານທີ່ປະເສີດຂອງການປຸງລົດຊາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຊ້ອນ / 120 ຊຕ
- 1/2 ຈອກ / 120 ມົນສົ້ມ (ເຫລົ້າເຂົ້າ)
- 1/2 ຈອກ / 120 ມລຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ (ແບບຈືດໆ)
- 1/3 ຖ້ວຍ / 80 ມິນລິລິດ (ຄີມສົດ)
- 1 ນາວ (ມີນ້ໍາປະມານ 1/4 ຈອກ)
- 2 ບ່ວງ / 30 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ນ້ໍາມັນງາ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລຂີງ (ສົດ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 mL cayenne
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ.
2. Marinade ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາສັ້ນໆໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນ, ປະມານ 3 ມື້. ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບທຸກຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ. ເວລາ Marinade ແມ່ນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບຕ່ອນຕັດເປັນ cubes 1 ນິ້ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 91 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 545 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |