ນີ້ marinade ແບບກເຣັກແບບສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຊີ້ນໃດກໍ່ໄດ້ແຕ່ເຮັດວຽກໂດຍສະເພາະໃນລູກແກະ. ໃຫ້ຊີ້ນເຜັດຮ້ອນຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ສູດດ່ຽວຫລືສາມເທົ່າຫາກໃຊ້ຂາຂາຫລືເນື້ອສັດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ 2 ນາວ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມລຕົ້ນໃບ oregano ສົດ, ຟັກລະອຽດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL thyme ສົດ, ຜັກບົ່ວປະມານ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລນໍ້າເກືອ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 1,25 ມລຕົ້ນຫຍ້າປິກສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ສອງຈອກເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ. ລົ່ນຊ້າລົງໃນນ້ໍາມັນເວີໃນຂະນະທີ່ whisking. ນີ້ຈະຊ່ວຍ emulsify ປະສົມ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະກະຕຸ້ນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມທີ່ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
- ໃຊ້ marinade ນີ້ກ່ຽວກັບການຕັດທັງຫມົດຂອງລູກແກະ. ວາງແຜນກ່ຽວກັບການແລ່ນແລະການຕັດນ້ອຍໆປະມານ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ການຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສູດສອງ) l ຂາຂອງ ລູກແກະ ຄວນໄດ້ຮັບການ marinated ສໍາລັບ 8-24 ຊົ່ວໂມງ. ຈືຂໍ້ມູນການ double ຫຼື triple ສູດສໍາລັບການຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງອາກາດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ອາທິດຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 92 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 294 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |