"ຊອດມະຫັດສະຈັນ" - ຄໍາເວົ້າກ່ຽວກັບຮູບພາບຂອງຫົວຫນ້າໄດ້ຂື້ນຢູ່ໃນເຕົາເຮືອນຄົວ, ທົດລອງກັບການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດຂອງເຄື່ອງເທດແລະການປັບປຸງ, ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະມາກັບການຜະສົມຜະສານທີ່ສົມບູນແບບ.
ຕົວຈິງແລ້ວ, ຍັງເປັນແມ່ບົດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາສະບູ່ທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ເຜັດຈີນ. ອາຫານທີ່ມີອາຫານແປ້ນແຊບ (ຍັງເອີ້ນວ່າ "ການປຸງແຕ່ງສີແດງ") ແມ່ນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພົບໃນຊຽງໄຮແລະບັນດາແຂວງອ້ອມຂ້າງໃນພາກຕາເວັນອອກຈີນ.
ຫລາຍຄອບຄົວມີນ້ໍາຕົ້ນສະບັບພິເສດຂອງຕົນເອງ, ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ສູດທີ່ຖືກປົກປ້ອງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງເປັນການປະສົມປະສານທີ່ຊັດເຈນຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ເວລາໃນແບ້ໃນ Kentucky Fried Chicken. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ຍັງເອີ້ນວ່າ "Sauce ພັນພັນປີ."
ສ່ວນປະກອບແລະການນໍາໃຊ້
ສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງນ້ໍາສະເດັດຕົ້ນສະບັບ? ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫມາກເຜັດ Szechuan peppercorn, ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຫວານ (້ໍາຕານແປ້ງຫຼືສີນ້ໍາຕານສາມາດທົດແທນໄດ້) ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານຂອງຕົ້ນສົ້ມ. ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນລັກສະນະນີ້ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຈັບປວດຫຼາຍ, ປະຕິບັດການຫຼຸດລົງຈາກກະດູກ. ຈໍານວນເງິນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫນ້ອຍຫນຶ່ງສາມາດ reheated ແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເປັນນ້ໍາຊອດກວ່າໄກ່ທີ່ສຸກແລ້ວຖ້າຕ້ອງການ. ສ່ວນທີ່ເຫລືອສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງແລະໃຊ້ຄືນຫລາຍຄັ້ງ; ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຫຼາຍແລະ / ຫຼືເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ໃນໄລຍະເວລາ, ຍັງຈະກາຍເປັນຫຼາຍກວ່າ, ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍນໍາໃຊ້ວິຊາຫັດຖະກໍາ
ໄກ່ປຸງອາຫານເຢັນ - ເປັນຄອບຄົວທີ່ຊື່ນຊອບຈາກຜູ້ອ່ານ, ມີນ້ໍາຊີ່ຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ, ເຊັດແລະຂິງດາວ, ຂັດກັບເຕົ່າແລະນ້ໍາມັນເມັດອາຊີ.
ໄກ່ເຜັດເຜັດເຜັດ - ມີ peppercorn Szechuan ແລະໄມ້ໄຄ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມສູດເພື່ອເປັນລາຍລັກອັກສອນຫລືເພື່ອທົດລອງ, ເພີ່ມຫຼືແທນທີ່ສ່ວນປະກອບ, ເພື່ອມາກັບນ້ໍາຕົ້ນສະບັບຂອງທ່ານເອງ.