ຜະລິດຈາກຈີນປະມານ 3,000 ປີກ່ອນ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງ, ແປ້ງສາລີ, ນ້ໍາແລະເກືອ. ປະເພດສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງນ້ໍາສົ້ມແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະຊ້ໍາ.
Sauce Soy Sauce
ໃນຖານະເປັນຊື່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ນ້ໍາສະຫວ່າງແສງສະຫວ່າງແມ່ນສີມ້ານໃນສີແລະເກືອກວ່າຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຫຼາຍກວ່າຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ - ໃຊ້ສະບຽງອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງໃນຮູບແບບເວັ້ນເສຍແຕ່ເວລາຊ້ໍາກໍ່ເອີ້ນວ່າ.
Sauce ຊຸດຊ້ໍາ
ອາຍຸແກ່ຍາວນານ, ຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາມີສີຫນາແລະສີດໍາ. ມັນກໍ່ຍັງບໍ່ມີນ້ໍາເຄັມຫຼາຍກ່ວາຜັກບົ່ວ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດເພື່ອເພີ່ມສີແລະລົດຊາດ.
ການເກັບຮັກສາ
ເກັບຊອດສົ້ມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຍີ່ຫໍ້ແນະນໍາ
Pearl River Bridge ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊາ Kikkoman Sauce ເປັນອາຫານສໍາລັບນ້ໍາຊອດສະຫວ່າງໃນການປຸງອາຫານ. ແຕ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການປັບປຸງເກືອທີ່ນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ Kikkoman ມີເກືອນ້ອຍກວ່ານ້ໍາຊື້ນເບົາ.
ຊື່ອື່ນໆ
ຊອຍຊອຍ, ຊອຍ (ຍີ່ປຸ່ນ)