ຊິບ kale ທີ່ຂາດນ້ໍາເປັນສິ່ງເສບຕິດແລະງາມ, ແຕ່ດີສໍາລັບທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າໄກ່ຂົ້ວໄກ່. ມີສອງວິທີທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາອາຫານແລະທັງສອງງ່າຍດາຍ. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນອາຫານທໍາມະດາຄວນເອົາໃຈໃສ່: ວິທີການອຸນຫະພູມຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ ຜະລິດຕະພັນອາຫານດິບສົດ .
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ວິທີການເຕົາອົບ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຂັງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກ້ວຍໃຫຍ່, ທຸກໆຊະນິດ
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມ Kale, ລອກເອົາໃບອອກຈາກກ້ານໃບໃບແລະແຂນແຫນ້ນ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ແຫ້ງໃບທັງຫມົດຍ້ອນວ່າຄົນກາງຈະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງກິ່ງງ່າ, ແລະພວກມັນບໍ່ມີລົດຊາດ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືປະຢັດແກ່ນແກງ.
- ລ້າງໃບຂີ້ເຜີ້ງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງດີໃນເຄື່ອງສະຫຼັດສະຫຼັດຫຼືໂດຍຄ່ອຍໆລາກໃບໃນຜ້າອາບນ້ໍາສະອາດ.
- ຈືດໃບໃບລ້າງແລະແຫ້ງອອກເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຕ່ອນຂະຫນາດ chip; ພວກເຂົາຈະນ້ອຍລົງເມື່ອພວກເຂົາແຫ້ງ.
ການປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ
- ຈືດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີຂີ້ຜຶ້ງພິເສດແລະເກືອ. ນວດດ້ວຍໃບຫນ້າທີ່ສະອາດຂອງທ່ານ. ທັງຫມົດຂອງໃບຄວນຈະມີຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ coated ດ່ຽວກັບນ້ໍາ.
- ຖ້າທ່ານຢາກມີລົດເຜັດເຜັດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກຖົ່ວແດງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ ເຊື້ອລາອາຫານ ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງ.
Loading ຖາດ Dehydrator
- ກະແຈກກະຈາຍໃບໃນຖັງທີ່ກໍາຈັດໃນຊັ້ນດຽວ. ຢ່າຝູງໃບໄມ້ຫຼືພວກມັນຈະບໍ່ແຫ້ງຢ່າງດຽວ. ມັນເປັນການດີຖ້າໃບທີ່ສໍາຜັດ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄວນລາກຫຼາຍເກີນໄປ.
ວິທີ Dehydrator "ດ່ວນ"
ວິທີການນີ້ບໍ່ໄດ້ຜົນໃນຊິບທີ່ ມີຄຸນສົມບັດເປັນອາຫານດິບ , ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຍັງດີແລະພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນເຄິ່ງເວລາຂອງວິທີການອຸນຫະພູມຕ່ໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໃຫ້ແຫ້ງຄອດທີ່ 145F / 63C ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 115F / 46C ແລະແຫ້ງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາແຫ້ງແຫ້ງ. ຖ່າຍໂອນໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຫຼືປະທັບຕາສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າ.
ວິທີການອາຫານລາຄາອາຫານຕ່ໍາຕ່ໍາ
ຂີ້ຄ້າງຢູ່ທີ່ 110F / 43C ສໍາລັບປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ (ໃນເວລາກາງຄືນຫຼືໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ). ຖ່າຍໂອນໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຫຼືປະທັບຕາສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າ.
ເຄັດລັບສໍາລັບກາຕົ້ມນ້ໍາ Dehydrated
- Lactinato kale, ທີ່ເອີ້ນວ່າ kale ໄດໂນເສົາ, ກໍ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະເຄືອບຢ່າງດຽວກັບນ້ໍາມັນແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນໄດ້ອີກເມື່ອຂາດນ້ໍາ.
- ຖ້າ chip ຂອງທ່ານສູນເສຍການເກັບຮັກສາໃນການເກັບຮັກສາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຄືນໃຫມ່ໃນເຕົາອົບຕ່ໍາ (200F / 93C) ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼືຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນຢູ່ທີ່ 110F / 43C ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 34 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 5 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |