ເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍແລະເດັກນ້ອຍທີ່ຂ້ອຍຮູ້ຈັກຮັກອາຫານໃນອາຊີ, ແລະຂ້ອຍຊອກຫາສິ່ງນີ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານໃຫມ່. ໂດຍສະເພາະຂ້ອຍໄດ້ພົບວ່າອາຫານເອເຊຍເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫາປາແລະເຮັດໃຫ້ປາເປັນຄ່ໍາທີ່ຕ້ອງການໂດຍທົ່ວໄປ. ຈືດໆ ນ້ໍາມັນງາ ແລະ ນ້ໍາ ຊອດ Ponzu ເຮັດໃຫ້ ມັນມີ ກິ່ນຫອມງ່າຍໆ, ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາມັນຂີງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະ 2 ບ່ວງກາເຟທີ່ຂຸດຂົ້ນຂີງສົດແທນ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ມັກຫຼີ້ນກັບສ່ວນປະກອບໃຫມ່, ແລະມັນໄດ້ເຮັດວຽກທີ່ສວຍງາມຢູ່ທີ່ນີ້!
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ salmon King ໃນສູດນີ້, ເຊິ່ງເປັນສີແດງທີ່ສວຍງາມ. ມັນບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ Chinook. ລາຄາສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊູນມະມ່ວງແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຫ້າ Alaska salmon ຊະນິດ, ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງທີ່ສຸດ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເປັນຜົນມາຈາກ. ລຶະເບິ່ງການສໍາລັບການ Salmon King ເລີ່ມຕົ້ນໃນກາງເດືອນພຶດສະພາແລະແລ່ນຕະຫຼອດ summer; ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະພົບມັນສົດ, ຊື້ມັນ!
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງໃຫ້ສິ້ນທັງຫມົດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕັດແກງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສ່ວນບຸກຄົນ, ທຸກບ່ອນຈາກ 4 ຫາ 8 ounce ແຕ່ລະຄົນແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນບຸກຄົນ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີພຽງພໍທີ່ຈະມີປາເຖິງ 2 ປອນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ທ່ານສາມາດບໍລິການນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືເມັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ Jasmine ແມ່ນມີຄວາມປາຖະຫນາດີຕໍ່ກັບປາເຂົ້າແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຂົມ. ນີ້ຈະດີກັບສີຂຽວທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຈາກຜັກທຽມກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງກັບຫມາກຖົ່ວຂຽວ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ສຸດບາງເມັດງາ toasted ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ garnish ພຽງເລັກນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມ Ponzu
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນງາ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ (ເບິ່ງຫມາຍເຫດ)
- 1 pound salmon filet
- 3 ຈອກ
- ເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ , ເຊັ່ນ Jasmine, ເພື່ອຮັບໃຊ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 500 F ລາກຕາຕະລາງການຕົ້ມກັບເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil ອາລູມິນຽມ, ແລະສີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຫຼືອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເກັບປາແຊນມອນປະສົມກັບນ້ໍາຊອດ Ponzu, ນ້ໍາມັນງາແລະນ້ໍາສົ້ມ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສົມທົບ. ເອົາແຊມມອນໃນ marinade, ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມໄດ້ດີ, ແລະຕາກແດດໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ດ້ານຂ້າງຂອງຜິວຫນັງຖ້າຫາກວ່າປາແຊນມອນຂອງທ່ານມີຜິວຫນັງ.
- ເອົານ້ໍາແຊນມອນໃຫ້ປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເທິງມີ sheen ສີນ້ໍາຕານງາມ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ, ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ
ຫມາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະ 2 ບ່ວງກາເຟຂີງສົດແທນນ້ໍາສົ້ມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 869 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 126 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 97 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 115 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |