ສູດສູດ Steak Tri-Tip ນີ້ງ່າຍດາຍນໍາໃຊ້ marinade ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ, ປະຕິບັດຕາມການເດີນທາງຮ້ອນແລະໄວໃນໄລຍະ grill ເພື່ອປະທັບຕາໃນລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການ steak ນີ້ເປັນຄວາມດຶ່ງດູດຕົ້ນຕໍຫຼືໃນສະຫຼັດ, sandwiches, ແລະ wraps.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ 3 ເມັດ
- 1/4 ຈອກ
- ສົ້ມຂາວ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1/4 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບ marinade ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະສົມກັນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ເລື່ອຍໆ. ຕື່ມສາມປາຍແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກເຄືອບດີ. ການນໍາໃຊ້ທຽນ, ປະຕິບັດລະບົບຕົ້ມເຫຼັກຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາສອງສາມເທື່ອໃນ marinade. ໃສ່ຖົງປະທັບຕາແລະໃຫ້ນົມສີນ້ໍາຕານ 2 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາ ເຕັກນິກເຫລັກສາມຊັ້ນ ຈາກ marinade ແລະຖິ້ມ marinade. ວາງສະເຕັກເທິງເຕົາຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນເວລາສອງສາມເທື່ອໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມ. ເອົາເຕັກນິກໃຫ້ພວກເຂົາເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ບັນລຸເປົ້າຫມາຍທີ່ຕ້ອງການ.
- ພັກຜ່ອນ steaks ສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກັບຕ່ອນທີ່ມີອາລູມິນຽມ foil ຖ້າເວລາພັກຜ່ອນຍາວກວ່າ 5 ນາທີ, ຫຼືທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າລາຍການອື່ນໆທີ່ຈະອອກຈາກເຄື່ອງໄຟຟ້າ.
- ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສາມຊິ້ນຕໍ່ເມັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະໃຫ້ບໍລິການກັບດ້ານທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 616 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| ໂຊດຽມ | 820 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 69 ກໍາ |