ສູດ Pudding ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ pudding vanilla ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງທີ່ນັ່ງຢູ່ເທິງຊັ້ນຂອງ crumbs crumbs graham ແລະຫມາກກ້ວຍຊອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນປາຍດ້ວຍ meringue fluffy. ມັນເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສາມາດໂທຫາທ່ານກັບໄວເດັກຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ dessert homepun ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກັບ potlucks ຫຼືຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນການລວບລວມ.
ຄວາມງາມຂອງສູດນີ້ແມ່ນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງສັດຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ການປະສົມປະເພດ pudding vanilla ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເອງ, ເຮືອນເຮັດໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມຢ່າງເຕັມສ່ວນຕໍ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ cornstarch
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 15 crackers graham (crushed ເຂົ້າໄປໃນ crumbs)
- 2 ຫຼື 3 ກ້ວຍ (ແລ້ວແລ້ວ)
- 1/4 ຈອກ
- ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ເບົາເບົາເບົາ 8 ມິນລິລິດ 8 ນິ້ວ.
- ແຍກໄຂ່ແລະກໍານົດ ສີຂາວໄຂ່ ສໍາລັບ meringue ໄດ້. ຕີ yolks ໄຂ່ໃນ saucepan ຫຼືໃນດ້ານເທິງຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ cornstarch ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ whisk ເພື່ອປະກອບ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມຜັກບົ່ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຫນາແລະຄີມ, stirring constantly. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ.
- ໃນອາຫານຜັກ, ວາງສະຖານທີ່ສະຫລັບຂອງ crumbs cracker graham ແລະຫມາກກ້ວຍຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ທາງເທີງກັບ vanilla custard.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ meringue ໄດ້ , ຕີສີຂາວໄຂ່ຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງປາແບບຟອມ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດແຂງ.
- ກະແຈກກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີສີຂຽວງາມ.
Tips and Variations
- ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຄວນຊອກຫາຫມາກກ້ວຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄົນທີ່ມີສີດໍາຫຼາຍໆຢູ່ໃນຜິວຫນັງແລະໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍເກີນໄປ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເມື່ອຕົ້ມກ້ວຍອ່ອນ, ຫວານ, ແລະບໍ່ມີສີຂຽວ. ຫມາກກ້ວຍຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນ pudding, ສະນັ້ນມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບ dessert ນີ້ພາຍໃນມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງມື້ຂອງມັນ.
- ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ສະຫງ່າງາມຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ pudding ນີ້ໃນອາຫານທ່ຽງຫຼືແຍກເຄື່ອງສໍາລັບສ່ວນບຸກຄົນ, ເຊິ່ງແມ່ນງາມສໍາລັບການພັກຄ່ໍາ.
- ທ່ານມັກຈະເບິ່ງສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການຄ້າຫຼາຍກວ່າ meringue, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານໃນຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ. ຫຼື, ທ່ານສາມາດທົດແທນຄີມ whipped homemade ໃນສະຖານທີ່ຂອງ meringue ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 526 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 191 mg |
| ໂຊດຽມ | 305 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 93 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |