01 of 08
ວິທີການແຕ່ງກິນ Mussels
Steamed Mussels. ພາບຖ່າຍ Stuart Minzey / Getty Images ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາ, ຮາກ, ຫຼືແກະ, ຂ້າພະເຈົ້າທ່ານໄດ້ກວມເອົາ. ເບິ່ງວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫອຍຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຊອກຫາເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫອຍ? ເບິ່ງຄໍາແນະນໍານີ້ ກ່ຽວກັບ All About Mussels .
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍງູທີ່ສະອາດແລະສະອາດດີ. ສ່ວນຫຼາຍມັນອາດຈະເປັນທຸລະກິດຂອງທ່ານທີ່ຈະໃຫ້ມີຜົນປະໂຫຍດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສູບຢາແລະສະພາບອາກາດ. ການປະຕິບັດທີ່ດີ.
02 of 08
ວິທີການ Steam Mussels
ມີນ້ໍາຫມູກັບ Chile & ຜັກທຽມ. ຮູບພາບ Molly Watson ມູມແມ່ນມັກດື່ມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ບາງຄົນພຽງແຕ່ຖອກຖ້ວຍ ເຫລົ້າຂາວ ແລະຫມູສອງສາມປໍເຂົ້າໃນຫມໍ້ແລະໂທຫາມັນເປັນມື້. ທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍຫມູທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ແຕ່ພວກເຂົາຈະບໍ່ເກືອບເປັນແຊບຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນຫ່ວງທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາລົມທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໄວນ້ອຍ (ຫຼືເບຍ) ຫນ້ອຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຫຼົ້າ ແຕ່ງກິນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເມັດ. ປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນ delicious. ລອງ້ໍາ ເຜີ້ງ Steamed ໃນໄວຂາວ ຫຼື Mussels Steamed ກັບຜັກທຽມແລະ Chiles ສໍາລັບສະເພາະຫຼາຍ.
ໃນປະເທດເບເຍຍມະ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາມີຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫມູອ້ນ ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີທີ່ມີ ຕົ້ນ fries . ອາ ຫານປະເພດເມັດເຂົ້າຈ້າວ ເປັນ ອາຫານທີ່ ມີຄວາມສະອາດຢ່າງພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດນໍາໃຊ້ ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ ມີປະສິດທິພາບສູງ.
03 of 08
ວິທີການປອກເປືອກ Pan-Roast
Pan-Roasted Mussels ຮູບພາບ Molly Watson ຫອຍທາກແມ່ນໄວ, ງ່າຍດາຍ, ແລະແຊບຫລາຍ. ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ໃຫ້ພວກເຂົາເປີດ, ແລະກິນເຂົ້າໃນນາທີ. ຄວາມຮ້ອນສູງ, ແຫ້ງແລ້ງສຸມໃສ່ການປຸງລົດຊາດຂອງເຫັດໃນແບບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ. Garnishing ມີບາງ pepper ສີດໍາ ແລະ / ຫຼື parsley minced ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບຜິດຊອບທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາທໍາມະດາ.
ເບິ່ງສູດນີ້ສໍາລັບ ຝຸ່ນ Pan-Roasted ສໍາລັບລາຍລະອຽດຢ່າງເຕັມທີ່.
04 of 08
ວິທີການກິນເຂົ້າຫມູ
Grilled Mussels ຮູບພາບ Molly Watson ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຖິ້ມເຫັດໃນເຕົາຮ້ອນແລະໂທຫາມັນໃນມື້ຫນຶ່ງບໍ? ມັນເປັນຄວາມຈິງ. ດຶງພວກເຂົາອອກເມື່ອແກະຂອງເຂົາເຈົ້າຖືກເປີດແລະພວກເຂົາຖືກແຕ່ງກິນ. ທ່ານສາມາດນໍາພວກເຂົາໄປຫາໂຕະ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນວ່າປະຊາຊົນມັກທີ່ຈະຢືນຢູ່ອ້ອມບ່ອນກິນເຂົ້າແລະກິນພວກມັນຢູ່. ຂ້າພະເຈົ້າພົບວ່າມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີສີຂຽວສົດໆແມ່ນເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຕໍ່ການປິ່ນປົວໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້.
ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ: ສູດສູດມູມ .
05 of 08
ວິທີການເຮັດ Moules Frites
Moules Frites. ຮູບພາບ P. Eoche / Getty Images Moules fries, ເຫັດຫນື້ງທີ່ມີພາສາຝຣັ່ງ, ແມ່ນ favorite ເບຍ, ແລະເປັນທີ່ຮັກແພງທົ່ວປະເທດຝຣັ່ງເຊັ່ນດຽວກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ, ພຽງແຕ່, ຫນື້ງມູກໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຂ້າງຂອງ fries ຝຣັ່ງໄດ້.
ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກ fries ຝຣັ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຂົ້ວສອງເທື່ອ (ຄັ້ງດຽວເພື່ອປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເມື່ອໃດທີ່ມັນແຫ້ງ) ແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນລະຫວ່າງການກຽມພ້ອມແລະປຸງແກງທໍາມະຊາດທີ່ທໍາອິດ, ຫມໍ້ສໍາລັບຫມູ, ເຂົ້າຈີ່, ຈູດແກງ, ຈົ່ງຫລີກລ່ຽງເຕົ້ານົມແລະຮັບໃຊ້ທຸກໆທໍ່ຮ້ອນ.
ເບິ່ງ ວິທີການ Steam Mussels ແລະ ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ Fries ຝຣັ່ງ Homemade ສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
06 of 08
ວິທີການສ້າງ Chowder
Shellfish Chowder ຮູບພາບ Molly Watson ນີ້ ຜັກບົ່ວ Shellfish ສີຄີມ ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບການປະສົມປະສານຂອງ shellfish, ຫຼືຫັນເປັນ Mussel Chowder ໂດຍການພຽງແຕ່ການນໍາໃຊ້ຫອຍ. ມັນເປັນວິທີການງ່າຍດາຍ, ຖ້າຫາກວ່າສິ່ງມະຫັດສູດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສູດປຸງແຕ່ງທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີຫຼາຍເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເປັນອາຫານຄ່ໍາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໄປໃນອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ, ເພີ່ມບາງມັນຕົ້ນ peeled ແລະຟັກກັບການປະສົມ.
07 of 08
ວິທີການຮັບໃຊ້ມູມເຢັນ
Mussels With Corn Tomato Salsa ຮູບພາບ Molly Watson ຫອຍເຢັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ທົ່ວໄປຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ແຕ່ພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍ, ແລະວິທີການບໍລິການຫອຍທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ກຽມພ້ອມກ່ອນ.
ພຽງແຕ່ອືດຫອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ, ແລະໃສ່ພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງບາງຢ່າງແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ.
ເປັນເລື່ອງງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຫອມ, ສົ້ມແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດໆເຊັ່ນ parsley ແລະ thyme ເປັນທາງເລືອກແບບຄລາສສິກ. salsa ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະສາລີເພີ່ມເຕະເຜັດກັບຄົນທີ່ຮູບນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຈົນກ່ວາຫມູໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເຢັນ, ແລະຮັບໃຊ້ໃນມື້ດຽວກັນ.
08 of 08
ວິທີການບໍລິໂພກມູກຕົ້ນຕໍ
Raw Mussels ຮູບພາບ Domenico Valente / EyeEm / Getty Images ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທຸກຄົນ, ຫອຍສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດິບໃນເຄິ່ງກ້ອນ - ຄ້າຍຄືກັບແກງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ oysters, ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍລະອຽດອ່ອນຂອງ shucking ເປືອກເປີດແມ່ນ tad tricky ເປັນ. ແລະ, ເຊັ່ນ oysters, mussels ສົດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກ dab ຂອງ sauce ມີລົດຊາດຢ່າງແຂງແຮງ (ເບິ່ງ sauces ເຫຼົ່ານີ້ ສໍາລັບແນວຄວາມຄິດ).