ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກປາດດ້ວຍ ມັນເບີ ແລະ ຜັກທຽມທີ່ມັນ ເຜັດ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ vegetarian ທີ່ມີລົດຊາດກັບ burgers.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ portobello
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 3 ບ່ວງ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຂັດແລະຂີ້ແຮ້)
- ສີດໍາ pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຫັດ; ເອົາລໍາຕົ້ນແລະກໍານົດເຫັດອອກ.
- ໃນຊ້ອນໃນເຕົາຫຼື stove, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍາມັນ olive, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກກັນລື່ນກັນ.
- ຕັດເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຫນາ. ແປງເຫັດໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍມັນເບີແລະຜັກທຽມ.
- ໃນເຕົາເຜີ້ງທີ່ປົກຄຸມໃນອ່າງເປືອກຂະຫນາດກາງ, ເຂົ້າຫນົມປັງເມັດ portobello ຢູ່ເບື້ອງຂວາປະມານ 8 ນາທີ. ຫັນແລະຂຸດເອົາຍອດຂອງເຫັດສໍາລັບເວລາ 6 ຫາ 8 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະດີນ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 152 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 5 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |