ນີ້ກະລໍ່າປີຕົ້ມ Super ງ່າຍດາຍທີ່ມີ bacon ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານມື້ອາຫານມື້ວັນອາທິດ, ວັນປີໃຫມ່ , ຫຼືອາຫານຄອບຄົວປະຈໍາວັນ. ຫຼືຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບ ອາຫານມື້ St. Patrick ຂອງທ່ານ . ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມພິເສດ; ພຽງແຕ່ dice ແລະແຕ່ງກິນ bacon ແລະຜັກບົ່ວ, chop ຜັກກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ອາຫານສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີໃນ broth ໄກ່ຫຼືນ້ໍາ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ກັບມັນ!
ສໍາລັບສີພິເສດແລະສານອາຫານຕື່ມຈອກຫຼືສອງຈອກ ຟັກ ສົດໃຫ້ຜັກກາດ. ເມັດ Caraway ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານກະປ໋ອງດີງາມເຊັ່ນດຽວກັນ. ເພີ່ມບ່ວງຫຼືສອງເມັດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ກະລໍ່າປີແລະ bacon ແມ່ນການປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງສ່ວນປະກອບແຕ່ປະກອບມີການໂຫຼດຂອງລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂ້າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້ມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ຫມູ , ໄກ່, ຫຼື ຊີ້ນງົວ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ແຖບເບກ (ຫນາ, ປະມານ 6 ຫາ 8 ອໍ)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- 1 ຫົວກາງຂອງຜັກກາດ (ປະມານ 2 ປອນ)
- 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ໄກ່ (ຫຼືຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, ບໍ່ດີຫຼືຕ່ໍາເກືອ)
- ເກືອ kherher ແລະ pepper ສີດໍາ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ດັກ bacon ລອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ.
- ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຈອກມັນຂື້ນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນ ເຕົາອົບ ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ ຮ້າວ ຫຼືແຊບແຊບເລິກ, ແຕ່ງກິນ bacon diced ຈົນກ່ວາມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍໆ. ມີບ່ວງ slotted, ເອົາຕ່ອນ bacon ກັບ towels ເຈ້ຍທີ່ຈະໄຫຼ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ປ່ອຍອອກມາປະມານ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງນ້ໍາເບາະໃນນໍ້າ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກກັບເຂົ້າຫນຽວຂີ້ເຜິ້ງແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າອ່ອນແລະອ່ອນໆ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ.
- Coarsely chop ຜັກກາດ. ຕື່ມຜັກກາດຫອມໃສ່ຜັກບົ່ວນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍໄກ່.
- ກວມເອົາຫມໍ້ໃຫ້ແຫນ້ນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນລົງ. Simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຫລືນ້ໍາຫຼາຍຕາມຄວາມຈໍາເປັນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກກາດແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມການຊິ້ນສ່ວນ bacon ແລະ stir. ຮ້ອນຜ່ານແລະຮັບໃຊ້.
Tips and Variations
- ເພື່ອຕັດຫົວຫົວຜັກກາດໃຫ້ມັນໃສ່ຫຼັກຂອງມັນໃສ່ກະດານຕັດ; ເອົາເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ເອົາຫຼັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນແຖບ 1/2 ນິ້ວ. ຂຸດເອົາລວດ, ຖ້າຕ້ອງການ. ຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດກາງມີນໍ້າຫນັກປະມານ 2 ປອນແລະຈະໃຫ້ທ່ານປະມານ 8 ຫາ 10 ຈອກຕັດຫຼືຕັດຫຍ້າ.
- Version Vegetarian - ທົດແທນ bacon ກັບ bacon ຜັກກາດຫຼືຍົກເວັ້ນ bacon ແລະ saute ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກ. ໃຊ້ນ້ໍາຜັກຜັກຫຼືນ້ໍາແທນນ້ໍາໄກ່.
- ສໍາລັບສະບັບສີມ້ານ, ໃຫ້ໃຊ້ bacon ຫນ້ອຍຫຼືທົດແທນມັນກັບ bacon Turkey.
- ແທນທີ່ຈະໃຊ້ bacon, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ ກິນເຂົ້າຈີ່ , ກິນ ຜັກບົ່ວ, ຫຼື ຊີ້ນງົວ ກັບຜັກກາດປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 259 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 44 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 862 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |