Top 10 Cookbooks ປະຫວັດສາດພາກໃຕ້

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງບັນດາຄວາມຊົງຈໍາຂອງທ່ານຫຼືເພີດເພີນກັບການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພນີແລະວັດທະນະທໍາ, ທ່ານຈະເຫັນປື້ມເຫຼົ່ານີ້ເປັນຄວາມບັນເທີງທີ່ຈະອ່ານຍ້ອນວ່າມັນມີປະໂຫຍດໃນເຮືອນຄົວ.

ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງປື້ມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກໃຕ້.

• 01 of 11

  ປະຫວັດຄວາມເປັນເອກະລາດຂອງອາຫານໃຕ້

  Rick McDaniel ຄົ້ນພົບປະຫວັດຂອງຫຼາຍໆອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກແລະສູດອາຫານ. ມີສະບັບ Kindle ເຊັ່ນດຽວກັນ.

• 02 of 11

  Cornbread Nation 1: ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຂຽນອາຫານພາກໃຕ້

  ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດຂອງຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນັງສືຂອງ ປະເທດ Cornbread ແມ່ນການລວບລວມຂອງຄຸນລັກສະນະອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກໃຕ້ແລະບົດຄວາມ.

• 03 of 11

  ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງການປຸງແຕ່ງປະເທດ: 30th Anniversary Edition

  Edna Lewis ແບ່ງປັນສູດອາຫານຂອງອາເມລິການາງໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຢູ່ໃນຊຸມຊົນກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍເວີຈິເນຍທີ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂດ້ວຍການຟື້ນຟູອານານິຄົມອາຟຣິກາ. ນີ້ແມ່ນປື້ມສໍາຄັນສໍາລັບອາຫານໃຕ້.

• 04 of 11

  ສູງສຸດ Hog ໄດ້: ການເດີນທາງກິນອາຫານຈາກອາຟຣິກາກັບອາເມລິກາ

  ປື້ມນີ້ແມ່ນປະຫວັດສາດທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານອາຟຣິກາອາເມລິກາ, ຈາກແອຟິກາໄປອາເມລິກາ. ໄດ້ຮັບການສະບັບ Kindle, paperback, Audible, ຫຼື CD MP3.

• 05 of 11

  ອາຫານໃຕ້: ຢູ່ເຮືອນ, ຢູ່ໃນຖະຫນົນ, ໃນປະຫວັດສາດ

  ປື້ມນີ້ແມ່ນຊັບພະຍາກອນອັນສໍາຄັນຈາກ John Egerton. ລາວຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພາກພື້ນແລະມີສູດປະເພນີ, ອາຫານປະຫວັດສາດແລະປະຫວັດສາດ. ຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍບົດເລື່ອງທີ່ດີກ່ຽວກັບຫຼາຍໆອາຫານທີ່ເຮົາມັກ.

• 06 of 11

  Ham Smokehouse, ເຂົ້າຈີ່ບ່ວງ & ໄວ Scuppernong

  ຂອງຂວັນທີ່ປະເສີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈໃນອາຫານແລະວັດທະນະທໍາຂອງພາກໃຕ້ Appalachia, ປຶ້ມນີ້ແມ່ນບັນເທີງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະອ່ານ.

• 07 of 11

  Carolina Rice Kitchen - ການເຊື່ອມຕໍ່ໃນອາຟຣິກາ

  ຈາກນັກປະຫວັດສາດອາຫານທີ່ສັງເກດເຫັນວ່າ Karen Hess, ປື້ມນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບອິດທິພົນຂອງເຂົ້າໃນເສດຖະກິດແລະຄົວເຮືອນຂອງພາກໃຕ້. ມັນປະກອບດ້ວຍໂທລະພາບທີ່ມີຊື່ສຽງ 1863 ຂອງ ເຮືອນຄົວ Carolina Rice , ເຊິ່ງມີຫຼາຍກວ່າ 300 ສູດປຸງແຕ່ງ.

• 08 of 11

  ສິ່ງທີ່ນາງ Fisher ຮູ້ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້

  Abby Fisher, ເປັນຂ້າທາດໃນອະດີດ, ອາດຈະເປັນຜູ້ປຸງອາຫານໃນອາຟຣິກາທໍາອິດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ສູດຂອງນາງ. ແຟັກນີ້ປະກອບມີບັນທຶກປະຫວັດສາດໂດຍ Karen Hess.

• 09 of 11

  Virginia House-Wife

  ຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບຂອງເຄື່ອງສໍາອາງທາງພາກໃຕ້ຂອງລາວໂດຍນາງ Mary Randolph, ລວມທັງຄໍາປະຫວັດສາດແລະຄໍາເຫັນຂອງ Karen Hess.

• 10 ຂອງ 11

  ທ່ານນາງ Hill's Southern Food Practical Cookery and Book Receipt

  ຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້ຂອງປື້ມຄູ່ມືຂອງທ່ານນາງ Hill ໄດ້ປະກອບມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜູ້ຂຽນ, ຂໍ້ຄວາມປະຫວັດສາດແລະຄໍາເວົ້າຂອງ Damon L. Fowler.

• 11 of 11

  Charleston Receipts

  ຖືກລວບລວມໄວ້ໃນປີ 1950, Charleston Receipts ແມ່ນປື້ມຕໍາລາຢາໃນ Junior League ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ປື້ມບັນນາທິການປະກອບດ້ວຍ 750 ສູດ, ຂໍ້ Gullah, ແລະ sketches ໂດຍນັກສິນລະປິນ Charleston.