ແບບແຂກອາຫລັບ Kufta ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນສູດ

Kufta, kofta, ແລະ kafta ການສະກົດຄໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍສໍາລັບອາຫານດຽວກັນ: ອາຫານກາງ meatball ກາງເວັນຫຼື meatloaf ແບບມີຫຼາຍ variations. ສະບັບນີ້, ພາສາອາເມເນຍໃນຕົ້ນກໍາເນີດ, ຖືກວາງດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນແລະເປັນ casserole ຊີ້ນແບບແບບ. ທ່ານສາມາດທົດແທນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ມີເນື້ອດິນໃຫ້ແກ່ລູກແກະຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1/2 ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຜົ້ງຫມາກອອກ
• ນົມ 1/4 ຈອກ
• 1 ຈອກ parsley minced
• 1 ປອນດິນ
• ລູກແກະ
• 1/2 medium onion
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• sumac (ຊອກຫານີ້ໃນສ່ວນອາຫານ kosher)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟ allspice
• 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
• Pinch of
• mace
• 1 ມັນຕົ້ນ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 3 ນິ້ວ, ຫນາ 1/4 ນິ້ວຫນາ
• 1 ຫມາກເລັ່ນ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 3 ນິ້ວ, ຫນາ 1/4 ນິ້ວຫນາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເປີດລູກໄກ່. ແຊ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມຈົນກ່ວານົມທັງຫມົດຖືກດູດຊຶມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ
2. ການປຸງແຕ່ງ parsley ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເພີ່ມເຂົ້າໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີລູກແກະດິນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ຜັກບົ່ວຂະບວນການແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາຫຼາຍຟັກລະອຽດ. ຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມແກະ.
4. ຕື່ມການເກືອ, cumin, sumac, cayenne pepper, allspice, pepper ແລະ mace ແລະປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນລວມກັນດີ.

1. ໃສ່ອາຫານເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ລູກໄກ່ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, ປະມານ 15 ນາທີ.
2. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 375 F.
3. ເອົາຜັກແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາແລະຕື່ມການປະສົມຊີ້ນ, ຂັ້ນທໍາອິດຂອງມັນຕົ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກເລັ່ນ.
4. ກວມເອົາ casserole ກັບ foil ອາລູມິນຽມຫຼືຝາແລະແຕ່ງກິນໃນ rack ກາງຂອງເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.

Serving Suggestions

ບາງທາງເລືອກຕົ້ນສະບັບສໍາລັບອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້ລວມທັງສີແດງແລະສີຂາວ. ເລືອກເຟີບີເຟີ, ສີແດງຫຼື malbec ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີແດງ; ເປັນ sparkling ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບບາງ vibe ພັກ; ຫຼື Cotes de Gascogne ຫຼື Chardonnay ສໍາລັບການຈັບຄູ່ທີ່ດີກວ່າ. ສໍາລັບ lovers ເບຍ, ເລືອກທີ່ຈະເປັນ favorite ຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານທີ່ hearty ນີ້. ມັນມີທາດປະສົມດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃສ່ນໍ້າຫນັກອີກ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຂະຫນົມປັງຝີງທີ່ມີປະດັບປະດາຝີງຝຣັ່ງແລະສະຫຼັດສີຂຽວສົດຫຼືຫນໍ່ໄມ້ເປັນຫນໍ່ອວັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະມີຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພິກ. cake ຫມາກພ້າວທີ່ມີອາກາດຫນາວສີຄີມທີ່ມີສີຄີມ, ອາຫານຊີດນິວຢອກ, ຫຼື tart ຫມາກໂປມທີ່ມີສີຄີມກ້ອນ vanilla ເຮັດໃຫ້ມີການແຂ່ງຂັນທີ່ດີເລີດ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	534
ໄຂມັນລວມ	24 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	10 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	111 mg
ໂຊດຽມ	793 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	44 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	6 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	36 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)