Vegan Banana Coconut Muffins

ເຫຼົ່ານີ້ຫມາກໂມຫມາກພ້າວຫມາກກ້ວຍຫມາກໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ທັງຫມາກພ້າວແລະຫມາກກ້ວຍແມ່ນຫວານທໍາມະຊາດ, ດັ່ງນັ້ນສູດນີ້ໃຊ້້ໍາຕານຫນ້ອຍກວ່າສູດ muffin ອື່ນໆ. ເຫຼົ່ານີ້ muffins ຫມາກພ້າວຫມາກກ້ວຍແມ່ນທັງຜັກກາດແລະ vegan.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/4 ຈອກ flour
• 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/2 cup vegan margarine
• 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ
• 2 ກ້ວຍ (mashed)
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• ທົດແທນໄຂ່ສໍາລັບ 1 ໄຂ່
• 1 ຈອກຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 375 ອົງສາ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຄີມກັນ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກກ້ວຍ, vanilla, ໄຂ່ແທນແລະປະມານ 3/4 ຂອງ flakes ຫມາກພ້າວ.
4. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າກັບຫມາກກ້ວຍແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ.
5. ລົ່ນບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈືດມຸ້ງມ້ວນມ້ໍາມຸງມ້ວນຫຼືມຸ້ງມ້ວນຊອດມຸ້ງໃສ່ຫມໍ້ທີ່ເຫລືອຢູ່.
6. ຈີ່ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວານ້ໍາສີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ.

1. ເພີດເພີນໄປກັບຫມາກໂມຫມາກກ້ວຍຫມາກໂມຫມາກພ້າວ!