flour flour pastry ທັງຫມົດ, ເພີ່ມປະລິມານ nutty ກັບ tenderness, tempting donuts homemade ນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າຕົກຕະລຶງຢູ່ສະເຫມີກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຂົ້ວໄຂມັນຫຼືໄຂມັນພຽງພໍທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຮັກສາອຸນຫະພູມນ້ໍາລະຫວ່າງ 350F ແລະ 375F ເພື່ອເພີດເພີນກັບແສງສະຫວ່າງ, ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ donuts homemade.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ Donuts ສີຄີມທີ່ມີອາຍຸຄົນອັບເດດ: ເຫຼົ່ານີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງຂອງເຊື້ອລາທີ່ເຮັດວຽກແຫ້ງ
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການປູກຝັງ, donuts
- 1 1/4 ຈອກ flour pastry ທັງຫມົດ wheat
- 1 ໄຂ່
- 4 ຊ້ອນໂຕະອ່ອນລົງ
- ມັນເບີ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ຈອກຂອງ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການ rolling ແລະ shaping
- ນ້ໍາມັນພືດ, ນ້ໍາມັນກາໂນ, ຫຼືໄຂມັນສໍາລັບການຕົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຊື້ອລາໃນ 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ. ໃຫ້ນັ່ງເວລາປະມານ 5 ນາທີຈົນກ້ອນເມັດນ້ອຍໆ (ບິດນີ້ລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າມັນມີການເຄື່ອນໄຫວ).
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ flour flour pastry wheat, ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ມັນເບີ, ແລະເກືອ. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ 1/2 ຈອກໃນເວລາຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ເລີ່ມດຶງອອກຈາກຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີການສຕິກຫຼືຜ້າຫົ່ມຄົວເຮືອນທີ່ສະອາດແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາ dough double ໃນຫຼາຍ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລາຄານ້ໍາຕານຄືນໄດ້ຄືນ.
- ຂຸດລົງ dough ແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ເປົ່າ. ຂຸດມ້ວນຫນາປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາແລະໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກເຮັດວຽກເກີນໄປ) ເພື່ອຕັດວົງແລະຕັດຕັດຮອບນ້ອຍເພື່ອຕັດອອກຮູ. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະຢູ່ໃນຄອບຄອງຂອງເຄື່ອງຕັດ donut, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະນໍາໃຊ້ນັ້ນ!
- ກວມເອົາ donuts (ແລະຂຸມ) ແລະໃຫ້ເລີ້ມຈົນກ່ວາ puffy ຊອກຫາ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າຈີ່ຕັດໃສ່ແຜ່ນເຈຍແປ້ງ, ປົກຄຸມ, ແລະເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຜ່ອນໃນຕອນກາງຄືນ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຫລືນໍ້າມັນໃນນ້ໍາຫນັກໃຫຍ່ປະມານ 350 - 375 ອົງສາ. ກໍານົດ rack ເຢັນໃນໄລຍະແຜ່ນ baking ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃກ້ກັບຫມໍ້. ເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າຈອກໃສ່ຖ້ວຍຂະຫນາດກາງແລະມີປະໂຫຍດເຊັ່ນກັນ.
- ຕື່ມ 3 ຫຼື 4 donuts (ຫຼື 8 ຫາ 10 ຂຸມ donut) ກັບນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະ sizzle ທັນທີທີ່ທ່ານເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄຂມັນ. ແຕ່ງກິນ donuts ຈົນກ່ວາ lightly brown ໃນຫນຶ່ງຂ້າງ. ໃຊ້ tongs ຫຼືບ່ວງ slotted ເພື່ອ flip donuts, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສອງຂ້າງແມ່ນສີນ້ໍາອ່ອນ. ການໂອນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກຕົ້ມໃຫ້ແຫ້ງເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ / ລ້າງອອກໃນເວລາບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ. ເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕານ. ເຮັດເລື້ມຄືນກັບຫມາກຖົ່ວທີ່ຍັງເຫລືອ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຖ້າເປັນໄປໄດ້.