ອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະງ່າຍດາຍນີ້ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອກຽມພ້ອມແລະເຮັດໃຫ້ມີອາຫານຂ້າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ພື້ນຖານສໍາລັບປານ້ອຍທີ່ສວຍງາມ, ຫຼືມີຄວາມສະຫວ່າງ. ມັນງາມກັບເກືອບທັງຫມົດຂອງສູດອາຫານທະເລທີ່ລະບຸຢູ່ທີ່ນີ້. "Noodles" Zucchini ຖືກໂຍນຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍສີຂາວທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ແກ່ນແປ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄປ, ແທນທີ່ຈະເປັນຜັກທຽມ, ແຕ່ມັນຍັງແຊບທີ່ມີກິ່ນຫອມ spaghetti. ເນີຍແຂງ Parmesan ແມ່ນຜູ້ນທາງເລືອກໃນການແຕ່ງກິນອາຫານນີ້, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຮ່າງກາຍແລະຊັ້ນອື່ນຂອງລົດຊາດ. ທ່ານມີສອງທາງເລືອກທີ່ນີ້: ກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນໂດຍຜ່ານແຕ່ຍັງເປັນວັດຖຸດິບດິບ, ຫຼືໃຫ້ພວກມັນກິນໄວໆ. ວິທີການທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງແຊບ!
ຕ້ອງການຮູ້ວິທີການເຮັດຫມູ? ທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງກ້ຽວວຽນ, ນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ໃຊ້ດ້ວຍມື, ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງມືຕັດເຍນເນີໃນເຄື່ອງຕັດຂອງ mandoline. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເປືອກຜັກທຽມໃນຫມໍ້, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີໂບບກວ້າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 medium zucchini (ປະມານ 8 "x 2")
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປອກເປືອກແລະຜັກ)
- 1 ເມັດກາເຟເມັດແປ້ງ
- 4 ເມັດແປກບ່ວງ (ຫຼືຜັກບົ່ວ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານຫຼືແກ່ນດອກແກ່ນ)
- 1 ບ່ວງຜັກທຽມສົດ (ຜັກທຽມ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- ເກືອໃນທະເລເພື່ອລົດຊາດ
- pepper ground freshly ກັບລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: 3 ຈອກ parmesan ເນີຍແຂງ
- 12 wedges lemon
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຊໍ່ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະລົ່ນອອກໄປຫຼືໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຈັດວາງຜັກທຽມ, ແກ່ນ coriander ແລະຫມາກໄມ້ແປກໃນ mortar ແລະ pestle, grinder ເຄື່ອງເທດຫຼືຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ mini ແລະ grind ກັບ paste ເປັນ.
- ຮ້ອນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນັກແຫນ້ນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແປ້ງແລະຜັກບົ່ວ 1 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຕື່ມຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກມ່ວງ zucchini ແລະຄ່ອຍໆຖອກລົງຈົນກ່ວາ zucchini ຖືກເຄືອບອ່ອນແລະອົບອຸ່ນຜ່ານ. (ທາງເລືອກອື່ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ squash, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງແລະເຊັດ zucchini ສໍາລັບ 2-3 ນາທີເພື່ອແຕ່ງກິນມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແຕ່ຍັງອ່ອນໆ)
- ຕື່ມອີກນ້ໍາມັນອວບໆທີ່ມີນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວຖ້າຕ້ອງການແລະລະດູກິນກັບນ້ໍາເກືອແລະນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ.
- ຜ່ານຫມາກພ້າວ parmesan ແລະ wedges ນາວຢູ່ຂ້າງເພື່ອຮັບໃຊ້.
ການປ່ຽນແປງ: ພວກເຮົາຮັກອາຫານນີ້ເຮັດດ້ວຍການປະສົມຂອງ squash ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນສອງບ່ວງກາເຟຂອງ Ras El Hanout ສໍາລັບຜັກທຽມຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫລາດແລະເຜັດຫຼາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 369 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 36 mg |
| ໂຊດຽມ | 863 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |