ການຄັດເລືອກແລະເກັບຮັກສາ Artichoke

Artichokes Squeaky ແມ່ນສົດຊື່ນ

Artichoke Selection

ເຖິງແມ່ນວ່າ artichokes ມີຕະຫຼອດປີຕະຫລາດໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ລະເດືອນຕົ້ນແມ່ນເດືອນມີນາຫາເດືອນພຶດສະພາ. ເລືອກໂລກທີ່ມີສີຂຽວເລິກ, ມີການສ້າງໃບທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນ.

ການທົດສອບທີ່ດີຂອງຄວາມສົດຊື່ນແມ່ນການກົດໃບກັບກັນແລະກັນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສຽງທີ່ມີສຽງຂື້ນ. ການສ່ອງສະຫວ່າງຂອງຄໍາແນະນໍາສາມາດຊີ້ບອກເຖິງອາຍຸ, ແຕ່ຍັງສາມາດຊີ້ບອກເຖິງຄວາມເສຍຫາຍຂອງອາກາດຫນາວ.

ອາຍຸສິລະປະ, artichoks ແຫ້ງຄວນຈະຜ່ານໄປ, ແຕ່ວ່າຜູ້ທີ່ມີ frostbite ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາແມ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍຫຼາຍຄົນ, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ການທົດສອບ squeak ສໍາລັບຄວາມສົດ.

ແຜ່ນນອກແຂງທີ່ສຸດແລະຜູ້ທີ່ເປີດຫຼືແຜ່ລາມອອກຫມາຍຄວາມວ່າ artichoke ແມ່ນອາຍຸຫຼືສູງກວ່າ. ຂະຫນາດມີຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດກັບຄຸນນະພາບຫຼືລົດຊາດ. artichokes ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນດອກນ້ອຍນ້ອຍ. ຫນຶ່ງໃນພືດສາມາດຜະລິດເຖິງ 30 ກ້ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Artichoke Storage

artichokes ສົດອາດຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງພາດສະຕິກໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະຫນຶ່ງອາທິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານແລ້ວ, ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ artichokes ສົດໃນມື້ຊື້. ອາຫານທີ່ເຫລືອກິນສາມາດເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນສູງເຖິງສີ່ມື້.

ຫົວໃຈຂອງ Artichoke ຍັງມີກະປ໋ອງແລະແຊ່ແຂໍງສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ທ້າທາຍທີ່ມີເວລາທີ່ທ້າທາຍ.

Artichokes ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະ freezing. ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງ, ພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະທົນທານຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດ.

ເພື່ອການແຊ່ແຂໍງ artichokes ທັງຫມົດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລ້າງແລ້ວ, ຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນຟອງແລະຫຸ້ມໃນຖົງແຊ່ແຂ້ວຢາງຫຼືຖັງນ້ໍາອຸ່ນອີກ 6 ຫາ 8 ເດືອນຢູ່ 0 ອົງສາ F.

More About Artichokes and Artichoke Recipes:

ການເລືອກແລະການເກັບຮັກສາ Artichoke
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ Artichoke
?
ວິທີການກິນອາຫານ Artichoke
?
Artichoke Legend and Lore
?
?

Cookbooks

? ຄາເຟຄາລິກແຄລິຟໍເນຍ
? Heaven's Vegetable Mollie Katzen's
? The Whole Foods Companion
? ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານພືດສວນສົດ
? More Cookbooks