Pork Loin Recipes

Loin ຫມູສໍາຫລັບເຄື່ອງຊັກຜ້າຊ້າ, ເຕົາອົບແລະເຕົາຜິງ

loin ໄກ່ແມ່ນການຕັດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂົມແລະມີລົດຊາດ, ແລະມັນສາມາດພົບເຫັນ boneless ຫຼືກ່ຽວກັບກະດູກ. ບໍ່ຄວນສັບສົນກັບ roast loin ຫມູກັບຫມູຫມູ, ພວກເຂົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແລະຕ້ອງການວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເວລາ. ເມື່ອຖືກຕົ້ມຍາວເກີນໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ພວກເຂົາສາມາດກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະອາດຈະແຕກແຍກ. roast ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຊ້າ, ແຕ່ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກບ່າຫມູ, ຄວນເບິ່ງແຍງດູແລເບຍກ່ອນ.

ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດພິເສດ, ພິຈາລະນາກວມເອົາ loin ຫມູກັບ brine ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ marinate ຄືນ.