ທ່ານຄວນກິນອາຫານບາງສ່ວນຂອງ artichoke ແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍກິນອາຫານ artichoke ທີ່ ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມັນກໍ່ສາມາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຢ້ານໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ທ່ານກໍາລັງປະເຊີນຫນ້າກັບຜັກທີ່ເບິ່ງຄືວ່າແປກທີ່ມີກ້ານໃບກີບດອກບາງຄັ້ງຖືກຂຸ້ນຂື້ນໂດຍມີຫູນ້ອຍໆ, ທີ່ອ້ອມຮອບດ້ວຍເສັ້ນຄ້າງແລະເປັນຫົວໃຈທີ່ຫນ້າຫຼີ້ນໃຈ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນແລະທ່ານໂຍນຖິ້ມ?
ຂະບວນການກິນອາຫານ artichoke ແມ່ນບໍ່ເປັນຄວາມຢ້ານກົວຍ້ອນວ່າມັນຈະປາກົດຢູ່ໃນເທື່ອທໍາອິດ.
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຈະໄປກ່ຽວກັບການກິນອາຫານ artichoke.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ
ເວລາທີ່ຕ້ອງການ: 15 ນາທີ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ:
- Optional dip
- ບ່ວງກາເຟ
- Napkins
ນີ້ແມ່ນວິທີການ:
- ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ artichoke ປຸງແຕ່ງ . ມັນອາດຈະເຢັນຫຼືຮ້ອນ.
- ດຶງອອກຈາກກ້ານໃບເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ທີ່ຖານຂອງ artichoke ໄດ້. ມັນຄວນຈະອອກມາຢ່າງງ່າຍດາຍຖ້າ artichoke ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ແຕ້ມພື້ນຖານຂອງໃບ - ເປັນສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - ຜ່ານແຂ້ວຂອງທ່ານເພື່ອຂູດເອົາສ່ວນອ່ອນ. ເມື່ອທ່ານປະຕິບັດແລ້ວໃຫ້ຖິ້ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງໃບ.
- ສືບຕໍ່ດຶງອອກແລະກິນໃບຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນ tenderer ທີ່ທ່ານກ້າວຂຶ້ນຈາກຖານແລະຈະສະຫນອງສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກວ່າທ່ານຈະສາມາດເຂົ້າເຖິງ choke, ດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ພັດທະນາຢູ່ໃນສູນ.
- ດຶງອອກແລະຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນໂດຍໃຊ້ບ່ວງກາເຟ. ທ່ານຈະຮູ້ຈັກມັນໂດຍຮູບລັກສະນະທີ່ມີຂົນອ່ອນໆຂອງມັນ.
- ສິ່ງທີ່ຍັງມີຢູ່ແມ່ນດ້ານລຸ່ມຂອງ artichoke ຫຼື "ຫົວໃຈ", ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຕັດມັນແລະກິນມັນ.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງ artichoke ໂດຍ snipping ອອກຄໍາແນະນໍາຂອງ thorny ຢູ່ເທິງຂອງກີບດອກແລະຖອນ petals stubby ພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນຖານ. ຖ້າລໍາຕົ້ນຍາວໂດຍສະເພາະ, ທ່ານສາມາດຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງອອກໄປໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ລ້າງ artichoke ໄດ້ດີ, ແລ້ວລົມມັນ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາແລະອາໂລມຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ - ນາວດີແລະໃບໄມ້ໃບນັ້ນ - ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ artichokes ໃນກະປ໋ອງ steaming ແລະວາງຕູ້ເອກະສານໃນນ້ໍາ. Steaming ສາມາດໃຊ້ເວລາດົນເຖິງ 45 ນາທີ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງອາເຊຄອກໂກ, ວິທີການທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ແລະບໍ່ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງຫຸ້ມເຂົ້າໄປໃນຕັ່ງຕົ້ມ.
- ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ thorns ພຽງເລັກນ້ອຍເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່ປາຍຂອງກີບດອກໃນເວລາທີ່ທ່ານ ກະກຽມ artichokes ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຖ້າທ່ານພາດບາງໂລກຈະບໍ່ສິ້ນສຸດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນນຸ້ມສະນັ້ນພວກເຂົາຈະບໍ່ທໍາຮ້າຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຫຼີກລ້ຽງການຊື້ artichokes "thornless". ຂະບວນການປູກຝັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີສະຫມອງແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ.
- ໃບໄມ້ Artichokes ມັກຈະມັກກິນດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ຫຼື mayonnaise ກ່ອນກິນເຂົ້າ.
- ລໍາຕົ້ນ artichoke ປອກແລະປຸງແຕ່ງແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ການກິນອາຫານການດູດຊືມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຂີ້ກົ່ວ.
- artichokes ເດັກນ້ອຍ ສາມາດກິນໄດ້ - ໃບ, choke, ແລະທັງຫມົດ.
- Artichokes ລະເບີດດ້ວຍຄວາມດີງາມໂພຊະນາການ. ພວກເຂົາມີລະດັບສູງຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ - ຫຼາຍກ່ວາສອງເທື່ອຂອງຖ້ວຍຂອງອ້ອຍທີ່ມີການປຸງແຕ່ງ - ແລະອາຊິດໂຟລິກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການກິນອາຫານ artichoke ໃຫ້ເກີນ 25 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງອາຊິດໂຟລິກ. ພວກເຂົາຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ K ເຊິ່ງຄິດວ່າຈະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະສະຕິປັນຍາ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບອໍນິກຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ "cholesterol LDL" ທີ່ບໍ່ດີ ".