sauce ຫມາກເລັ່ນນີ້ມີລົດຊາດຫວານແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຈາກ bourbon. ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ BBQ ທີ່ດີສໍາລັບສິ່ງທີ່ມີແຕ່ສິ່ງດີໆໂດຍສະເພາະໃນຊີ້ນງົວ, ສັດປີກແລະຫມູ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ນີ້ກ່ຽວກັບຫມູຫມູ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 cup / 180 mL ketchup
- 1/2 cup / 120 mL syrup maple
- 1/4 cup / 60 mL bourbon
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນຜັກ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລສົ້ມ cider
- 1 ບ່ວງ / 15 mL Mustard Dijon ແບບ
- 1-2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 125 ມລ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.25 ມລຕົ້ນຫມາກພິກດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາຊອດ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ວິນາທີຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມ. ຕື່ມ້ໍານົມ ketchup ແລະ maple, ສົ້ມ cider ແລະ bourbon. ສະທ້ອນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍລົງສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເພີ່ມເມັດເຜັດ Dijon, ເກືອແລະສີດໍາ. Simmer ສໍາລັບ 3-4 ນາທີຫຼາຍ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ນ້ໍາຊື້ນເຢັນສໍາລັບ 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດນ້ໍາຊອດຕໍ່ມື້, ໃຫ້ເຮັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງ, ແຕ່ໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຢັນໃນເວລາ 20-30 ນາທີ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງອາກາດທີ່ໃກ້ຊິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 1 ອາທິດຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
- ໃຊ້ນ້ໍາຊຸດເປັນເບດໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາຫຼືຮັບໃຊ້ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນປີ້ງແມ່ນແຊ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 38 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 76 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |