້ໍາຕານ superfine ນີ້ແມ່ນ favorite ຂອງ bakers ແລະຜູ້ເຂົ້າຫນົມອົມ.
"້ໍາຕານ Caster" ແມ່ນອາຫານຂອງອັງກິດໄລຍະສໍາລັບການ້ໍາຕານ granulated ດີທີ່ສຸດແມ່ນມີມູນຄ່າໂດຍ bakers ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການເຮັດ meringues, custards, ເຂົ້າຫນົມອົມ, mousses ແລະສິນຄ້າ baked. ເນື່ອງຈາກວ່າໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານ caster ແມ່ນດີ, ພວກເຂົາເຈົ້າ dissolve ຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ sweetening ເຄື່ອງດື່ມເຢັນຫຼື cocktails. ໃນຮ້ານຂອງສະຫະລັດ, ນໍ້າຕານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂາຍພາຍໃຕ້ຊື່ວ່າ "້ໍາຕານ superfine." ບາງຄັ້ງແມ່ນ້ໍາຕົ້ມ Caster (superfine) ແມ່ນເອີ້ນວ່າ້ໍາຕານຕົ້ມຫຼືການຕົ້ມນ້ໍາຕານ.
ມັນບໍ່ແມ່ນຄືກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າ້ໍາຕານ caster ແມ່ນດີຫຼາຍ, ມັນຍັງຄົງມີໂຄງສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນໍ້າຕານ.
້ໍາຕານ Caster (superfine) ແມ່ນ້ໍາຕານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບ sorbets ແລະ delicious ແມ່ນ sprinkled ໃນໄລຍະຫມາກໄມ້ສົດ. ມັນ melts ໄວແລະປະກອບເຂົ້າໄປໃນ sauces, puddings, ແລະຖານຫຼາຍໄວກ່ວາ້ໍາຕານ granulated ປົກກະຕິ. ຖ້າສູດຂອງທ່ານເອີ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານປົກກະຕິແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບອາດຈະເປັນເມັດ.
ເຮັດແນວໃດມັນຕົວທ່ານເອງ້ໍາຕານ Caster
້ໍາຕານ Caster (ຫຼື superfine) ສາມາດຫາຍາກ. ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນໂດຍນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ granulated ປົກກະຕິແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງເຂົ້າໄປໃນປະຕິບັດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບແຜ່ນໂລຫະ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ granulated ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພາະວ່າບາງສ່ວນຂອງມັນຈະຖືກຂີ້ຝຸ່ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ກວມເອົາຝາປິດໂປເຊດເຊີອາຫານດ້ວຍຜ້າເຊັດຄົວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນລະອອງລົງໃນຂະນະທີ່ໂປເຊດເຊີອາຫານແລ່ນ. ການຜະລິດ້ໍາຕານ superfine ຜະລິດຂີ້ຝຸ່ນ້ໍາຕານທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງໄວວາໃນເຂດພື້ນທີ່ອ້ອມຮອບ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຂື້ນກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ເຮັດເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມໄວສູງແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນປະຕິບັດການ້ໍາຕານປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການປະລິມານນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ມັນອາດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ. ການປຸງແຕ່ງ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມັນເປັນເມັດທີ່ດີຫຼາຍ.
- ລໍຖ້ານາທີສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອແກ້ໄຂແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດໂປເຊດເຊີອອກ. ເກັບຮັກສາ້ໍາຕານ superfine ໃນບັນຈຸອຸປະກອນ airtight.
Caster Sugar Recipes
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສໍາເລັດການເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ caster, ທ່ານສາມາດທົດລອງມັນອອກໃນຫນຶ່ງຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້ yummy:
ບ່ອນທີ່ຊື້ Caster ້ໍາຕານອອນໄລນ໌
ຖ້າຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານບໍ່ນໍາໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາມັນແລະທ່ານບໍ່ຢາກເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານສາມາດຊື້ມັນອອນໄລນ໌. ນ້ໍາຕານ caster ຍີ່ຫໍ້ອິນເດຍມີຢູ່ SurLaTable.com ໃນ 1 ປອນ. ຖົງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໃຊ້້ໍາຕານ caster ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, Amazon.com ດໍາເນີນຍີ່ຫໍ້ຕົ້ນໄມ້ອິນເດຍໃນຈອກ 3 ປອນ.