ຜະລິດຕະພັນແປ້ງໂດຍ Gluten-Free ໂດຍ Chef Dean Lavornia

Dean Lavornia, ວິທະຍາໄລທີ່ Johnson ແລະ Wales University ໃນ Providence, RI, ໄດ້ນໍາສະເຫນີຜະລິດແປ້ງແປ້ງນີ້ທີ່ປະສົມປະສານກັບການປະຊຸມສຸດຍອດທີ່ບໍ່ມີ Gluten Free. ພໍ່ຄົວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີພອນສະຫວັນ, ພັນລະຍາແລະເດັກນ້ອຍຂອງ Dean ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຈາກພະຍາດ Celiac, ເຊິ່ງໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ລາວພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກ gluten. ລາວໄດ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແປ້ງນີ້ເພື່ອຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານໃນວັນຄຣິດສະມາດ, ເຂົ້າຫນົມຂົມຂີ້ເຜີ້ງແລະຫມາກເຜັດ Pecan fabulous Honey Punch ກັບຂີ້ເຜີ້ງຂີງ. ສູດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບການອະນຸຍາດຂອງ Chef Lavornia.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ເມັດເຂົ້າແປ້ງ (ສີນ້ໍາຕານ)
• 2 ເມັດເຂົ້າແປ້ງ (ສີຂາວ)
• 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງສາລີ
• 3/4 ຈອກ + 2 ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນ (ບໍ່ແມ່ນແປ້ງ)
• ເຂົ້າຈີ່ 3/4 + 2 ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນ
• 1 ບ່ວງກາເຟ xanthan gum

ວິທີການເຮັດມັນ

ລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. Whisk ເພື່ອປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ໃສ່ໃນຖັງທີ່ຕິດສະຫຼາກແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງສໍາອາງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເປັນ Chef Lavornia ກ່າວວ່າເມື່ອເວົ້າວ່າ + 2 ບ່ວງບ່ວງ, ມັນຫມາຍເຖິງ + 2 ບ່ວງແປ້ງ! "ຜົນຜະລິດ: ປະມານ 6 ຊ້ອນແປ້ງແປ້ງແປ້ງ. ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງນຸ່ງແລະເຄື່ອງມືແມ່ນບໍ່ເສຍທາດ gluten. ອ່ານສະເຫມີຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນ.

ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	124
ໄຂມັນລວມ	0 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	0 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)