ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນປະໂຫຍດຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະເປັນອາຫານປະເພດອາຫານ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນ sandwiches ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຈະຮັກເຂົາເຈົ້າ!
ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງກຸ້ງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະໄຂ່ແລະ mayonnaise ຊ່ວຍຮັກສາປະສົມກັບກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ອາຫານ Old Bay, ເມັດສີດໍາ, ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມບາງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວສໍາລັບຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເກືອທີ່ມີລະດູແລ້ງແທນທີ່ຈະ Old Bay.
ການຜະສົມ mayonnaise Sriracha ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາໄວແລະມີລົດຊາດສໍາລັບ cake ກຸ້ງ, ແຕ່ວ່າຍັງເປັນ tartar homemade ຫຼື sauce remoulade ຈະດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ. ຫຼືຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍ mayot chipotle ງ່າຍນີ້ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ກຸ້ງ 1 ປໍ (ກາງຫາໃຫຍ່)
- ກະປ໋ອງຂະຫນົມປາດຂະຫນາດໃຫຍ່ 3/4 ຈອກ
- 4 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວບາງຢ່າງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ Old Bay ການດູແລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- mayonnaise 3 ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- ສໍາລັບ Siraacha Mayonnaise:
- mayonnaise 1/2 ຈອກ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ Sriracha
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກເປືອກແລະລ້າງກຸ້ງແລ້ວລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.
- ຈູດກຸ້ງທີ່ດີແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖງຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຝັກເຂົ້າຈີ່ panko, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ອາຊີເກົ່າ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ສົດໃຫມ່. Toss ເພື່ອປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຢ່າງລະອຽດ. ໃສ່ໃນ mayonnaise, ນ້ໍານາວ, ແລະໄຂ່ຖືກທຸບຕີ. ປົນກັນດີ.
- ບັນດາເຕົາຫຼືຖາດທີ່ມີເຈ້ຍຂີ້ຝຸ່ນຫຼືເຈ້ຍ parchment. ຮູບແບບການປະສົມກຸ້ງເຂົ້າຜັດປະມານ 1/2 ນິ້ວຫາຫນາ 3/4 ນິ້ວ. ວາງເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີຮູບໄຂ່ໃນບ່ອນແຊ່; ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຕູ້ເຢັນຫລືເຕົາອົບໃຫ້ 200 F ຖ້າທ່ານກໍາລັງປຸງອາຫານລ່ວງຫນ້າຫຼືເຕົ້າໂຮມ.
- ຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍຂີ້ດກຸ້ງທັງສອງດ້ານທີ່ມີເມັດແປ້ງ. ຈັບມືຄ່ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫລຸດລົງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກແລະມັນເບີໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ງກິນ cake ກຸ້ງໃນໄຂມັນຮ້ອນໃນກຸ່ມ, ປະມານ 3 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ໃຫ້ກ້ານໃບສີນ້ໍາຕານຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະລະມັດລະວັງປ່ຽນເປັນສີດໍາດ້ານຂ້າງ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີທີ່ມີ mayonnaise Sriracha (ຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຫຼືຖ່າຍໂງ່ນໄກ່ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ຕູ້ເຢັນຫຼືເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 20 ນາທີ.
Sriracha Mayonnaise
- ສົມທົບກັບ 1/2 ຈອກ mayonnaise ກັບ Sriracha sauce; ປົນຢ່າງລະອຽດ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 4 ສ່ວນປະກອບອາຫານຫຼື 6 ຫາ 8 ອາຫານປະໂຫຍດ.
* ເພື່ອ devein, ດໍາເນີນມີດແຫຼມຂະຫນາດນ້ອຍ, ລົງຢູ່ທາງຫລັງຂອງກຸ້ງເປືອກ, ດຶງຫຼືຂູດເສັ້ນເລືອດດໍາ.
Tips and Variations
- ຂ້າພະເຈົ້າມືຕັດຟັກເພາະຂ້ອຍມັກໂຄງສ້າງຂອງບາງສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງຟັກແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປະກົດຕົວຈົນກ່ວາມີການຕັດດີ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ