ການໃຊ້ຫມູເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຊອດຜັກທຽມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາດູດຊຶມແທ້ໆ. ກຸ້ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີໂດຍຕົວເອງຫຼືເປັນນອກເຫນືອກັບສູດທີ່ເອີ້ນວ່າກຸ້ງ, ເຊັ່ນ tacos ກຸ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 mL) ເກືອທະເລ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (30 ມລ) ໃບຂີ້ຜຶ້ງສົດໆ, ບວກກັບດອກຂອດ
- 3 ບ່ວງ (45 ມລ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ ບວກນ້ໍາມັນສໍາລັບການແປງກຸ້ງ
- 16 ກຸ້ງຈູມໂບ (ປະມານ 10 ຕໍ່ປອນ / 450 ກຼາມ)
- ສີ່ skewers ໄມ້ໄຜ່ 12 ນິ້ວ
- ຊິ້ນຂອງນາວເປັນສ່ວນປະກອບ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຜັດຜັກທຽມແລະເກືອກັນໃນຊາມຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນກັນກັບນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະນ້ໍາມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມກຸ້ງ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2 Preheat grill ຈັດວາງ 4 ກຸ້ງໃສ່ຫມໍ້ເກີບ. ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ແຕ່ງກິນກຸ້ງໃສ່ຮົ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຜ່ານ (ກຸ້ງມີສີຊົມພູແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການສໍາພັດ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1296 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 2,268 mg |
| ໂຊດຽມ | 6,585 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 268 ກໍາ |