ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄຄ, ເປັນອາຫານຍີ່ປຸ່ນຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຂົມ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນແລະມັກພົບຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຢູ່ທົ່ວໄປ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາແລະໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນຂອງໂລກໃນປັດຈຸບັນ, ອໍໄຕແມ່ນມີທັງຫມົດຕະຫຼອດປີໃນຮູບແບບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສົດ, ແຊ່ແຂໍງ, ກະປ໋ອງ, ຫຼືຂວດ, ພວກເຂົາຍັງຖືວ່າເປັນລະດູການໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນນັບຕັ້ງແຕ່ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ ເນື່ອງຈາກວ່າລະດູການຂອງອາຫານນີ້, ທ່ານມັກຈະພົບເຫັນພວກເຂົາ popping ເຖິງເມນູຮ້ານອາຫານປະມານຫຼຸດລົງ.
ໄຂ່ສົດສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນແກະຫຼືທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍໃຫ້ປາປາທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານທີ່ຈະເກັບເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບທ່ານຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງລະມັດລະວັງເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນເອງ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ແຊ່ແຂໍງ, ກະປ໋ອງຫລືຈືດ, ສູດສູດໄກ່ໂຕະຍີ່ປຸ່ນນີ້ຈະບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ! ກ໋ວຍຕ໋ຽວມີພຽງແຕ່ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນຂອງ flour coated, ໄຂ່ຫຼຸດລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກວມເອົາ crumbs ເຂົ້າຈີ່ panko ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງແລະສີຂຽວ.
ຜັກກາກີໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມປະເພນີທີ່ມີຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນາວແລະນ້ໍາຊອດໂຕກາຕາຫຼືຊອດ tartar. ທັງສອງຊອດແມ່ນມີການກຽມພ້ອມແລະຂວດຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຍີ່ປຸ່ນຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 16 ແກງ (ສົດຫຼືແທນທີ່ມີອໍເດີໃນກະປ໋ອງ)
- 2 ໄຂ່ (ຕີ)
- 1 dash of salt
- 1 dash of pepper ສີດໍາ
- 1 ຈອກ breadcrumbs (panko ພາສາຍີ່ປຸ່ນ)
- ແປ້ງແປ້ງ 1/4 (ຈຸດປະສົງທັງຫມົດ)
- 1 tbsp. ນ້ໍາມັນກາໂລ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- 4 ຈອກກະລໍ່າປີ (ສີຂຽວ shredded)
- 1 ນາວ (ຕັດເຂົ້າຈີ່)
- 1 ຊ້ອນໂຕໂຕກາຊຶນຊອດ (ຫລືຊອດ tartar, ສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງຫອຍທອດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ທໍາລາຍສັດນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອ.
- oysters ແຫ້ງທີ່ມີເຄື່ອງເອດເອກະສານ.
- ສະກັດເກືອແລະ pepper ໃນໄລຍະ oysters ໃນລະດູການ.
- canola ຮ້ອນໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຂະຫນາດກາງ.
- ການກະກຽມສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານເພື່ອເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ. ໃນສາມຖ້ວຍຕື້ນໆ, ເພີ່ມແປ້ງໃນຫນຶ່ງ, ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີໃນອີກ, ແລະ panko ໃນອາຫານສຸດທ້າຍ.
- ໃນຄໍາສັ່ງນີ້, ອາຍແກັດເຄືອບທີ່ມີ flour, ໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ panko.
- ຮັງໄຂ່ທອດຢູ່ໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີອຸນຫະພູມ 350 ອົງສາຈົນເຖິງນ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນໄກ່ງ່າຍໆປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຄືນ.
- ແຜ່ນປະເພດແປບໆ (ຫຼື shredded) ຜັກທຽມໃນແຕ່ລະອາຫານແລະຮັບໃຊ້ຮວຍໄຂ່ທອດພ້ອມກັບຜັກກາດ.
- ຕົ້ມແຜ່ນແຕ່ລະຄົນມີ 1 ຫາ 2 ຊ້ອນສີນ້ໍາຕານ.
- ໃຫ້ບໍລິການຫອຍທອດທີ່ມີທາງເລືອກຂອງນ້ໍາຕານໂຕກຽວຫຼືນ້ໍາຊອດ tartar. ຮວຍໄຂ່ຂົ້ວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວອ່ອນໆທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງດູແລແລ້ວດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.