ການຮວບ ຮວມ ງ່າຍດາຍ ແມ່ນເປັນວິທີການແບບດັ້ງເດີມເພື່ອກຽມຕົວ ງົວ ພາກຮຽນ spring, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ມັນລົ່ນຊ້າດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ bacon, ແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນໍ້າຊອດດີ, ມັນກໍ່ສູງເຖິງເປັນຂອງຂວັນຈາກພຣະເຈົ້າ.
ສູດນີ້ແມ່ນ delicious ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ, ບາງທີເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ອາຫານມື້ວັນອາທິດ ຂອງທ່ານ - ແຕ່ວ່າມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮັກງາມສໍາລັບ sandwiches ແລະອາຫານທ່ຽງແສງສະຫວ່າງ, ສະເຫມີໄປປຸງແຕ່ງຂາໃຫຍ່ໃຫ້ທ່ານ plenty leftovers.
Easter ປົກກະຕິແມ່ນຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນແລະເປັນເວລາພື້ນເມືອງໃນເວລາທີ່ລູກແກະແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບແຕ່, ໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສ, ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນລູກແກະແມ່ນພາກຮຽນ spring ທ້າຍ. ໃນລະດູຮ້ອນແລະຕໍ່ມາ, ລູກແກະມອນແມ່ນສິ່ງທີ່ຊອກຫາແລະເຮັດວຽກທີ່ດີກັບສູດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2.5 ປໍ / 1.2 ກິໂລແມັດຂາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຂອງລູກແກະ (3.3 ປອນ / 1.5 ກິໂລຖ້າກະດູກຍັງຢູ່)
- ແກ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ parsley ຮາບພຽງຢູ່ (ປະມານຫັ່ນ)
- 3 ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່
- 25 ອໍ / 70 ກໍາ pancetta ຫຼື bacon (cubed)
- 3 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນພິເສດ
- ເກືອທະເລແລະຫມາກພິກດໍາ
- 5 ອໍ / 150 ມລເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ມີຄຸນນະພາບດີ)
- 35 ອອນສ໌ / 100 ມລຫຼັກຫມູ (ຫຼືເນື້ອງົວ)
- 2 ບ່ວງກາເຟມັນເບີເຢັນ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫມໍ້ໄຟ 350 F / 170 C / Gas Mark 4. ເອົາຊ່ອຍແນ່ອອກຈາກຂາຂອງລູກແກະແລະເປີດອອກສ່ວນຮ່ວມ, ດ້ານຜິວຫນັງລົງ. ຕັດບາງສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນ, ສະນັ້ນການຮ່ວມກັນຈະເຣັດຢູ່ເທິງກະດານ.
- ຖ້າທ່ານໄດ້ຊື້ລູກແກະຂອງທ່ານທີ່ມີກະດູກໃນ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕັດລົງຂ້າງຂອງກະດູກເພື່ອສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ stuffing. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ຖາມລູກຄ້າຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ສໍາລັບທ່ານ.
- ພ້ອມດຽວກັນສີດຜັກສະຫຼັດ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກທຽມໃສ່ຫນ້າດິນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບ. ຊ່ວງເວລາທີ່ດີກັບເກືອແລະຫມາກພິກ. ມ້ວນຮ່ວມກັນກັບຄືນໄປບ່ອນແລະຖີ້ມຢ່າງປອດໄພດ້ວຍສາຍໄຟເຮືອນຄົວ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ໃຫຍ່ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ (ຫາຍາກ) ຫຼື 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີສໍາລັບອາກາດ. ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນໄປໃນແຜ່ນໃບແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 10 ນາທີ. (ຕື່ມ 20 ນາທີເຖິງທັງເວລາທີ່ກໍາລັງຂື້ນແລະເວລາພັກຜ່ອນສໍາລັບລູກແກະໃນກະດູກ.)
- ໃນຂະນະດຽວ, ລະມັດລະວັງປິດໄຂມັນອອກຈາກເຕົາແກະສະຫລັກແລະວາງມັນລົງເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຢູ່ເທິງເຕົາ. ລະມັດລະວັງໃນການຫຼີ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼົ້າ, ຂູດເອົານ້ໍາທັງຫມົດທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຫຼຸດລົງໄປສູ່ເຄືອບຫນຽວ.
- ເພີ່ມແກງຫຼືໄຂ່ເນື້ອແກະເຂົ້າຂວດແຊ່, ແຊ່ນ້ໍາດີແລະຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເມື່ອຍຜ່ານເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕື່ມໍາມັນເບີແລະສັ່ນຂວດໃຫ້ຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາມັນທັງຫມົດຖືກດູດຊຶມ. ກວດເບິ່ງແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- Slice ລູກແກະແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີໃນຕຽງຂອງສີຂຽວໃນພາກຮຽນ spring wilted, ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຍັງໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1009 |
| ໄຂມັນລວມ | 75 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 33 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 31 ກໍາ |
| Cholesterol | 288 mg |
| ໂຊດຽມ | 481 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 68 ກໍາ |