ນີ້ແມ່ນ cornbread ທີ່ດີເລີດເພື່ອຮັບໃຊ້ baked freshly ໃນ wedges ກັບຫມາກຖົ່ວຫຼືສີຂຽວ, ຫຼືໂຖປັດສະວະໃຫຍ່ຂອງ chili. ມັນເຮັດໃຫ້ stuffing ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ!
ສໍາລັບອາຫານເສີມຕື່ມອີກຕື່ມ, ຕື່ມນ້ໍາເຂົ້າຂີ້ເຜີ້ງບາງໆເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມເຫຼັກ, ຫຼືໄຂມັນເປັດ, ຖ້າທ່ານມີມັນ.
ນີ້ cornbread ນີ້ແມ່ນ cornbread buttermilk ຄລາສສິກທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາໃນທົ່ວພາກໃຕ້. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນບໍ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມຂື້ນໃນພາກໃຕ້ຂອງມັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງປະມານ 2-3 ບ່ວງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ
- cornmeal
- 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 1/4 ຈອກ buttermilk
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 3 ບ່ວງຕົ້ມຕົ້ມ, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ skillet ໄດ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບ 425 ° F. ຕັ້ງ rack ໃນໃຈກາງຂອງເຕົາອົບ. ເອົານ້ໍາປະມານ 1 ຊ້ອນໂຕນໃຫ້ສັ້ນລົງໃນກະປ໋ອງເຫຼັກເຄືອບ 9 ຫາ 10 ນິ້ວແລະເອົາເຕົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາແລະເກືອ. Whisk ເພື່ອປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, whisk ຮ່ວມກັນ buttermilk, ໄຂ່, ແລະ shortening.
- ຕື່ມການປະສົມ buttermilk ກັບປະສົມແຫ້ງແລະ stir ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາປະກອບ. ລະມັດລະວັງເອົາເຕົາເຫລໍກຮ້ອນອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງມັນໄວ້ເທິງ rack ໂລຫະ. ຂຸດນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນການຫຼຸດຜ່ອນ sizzling ໃນ skillet ຮ້ອນ.
- ໃຫ້ເຕົ້າສຽບໃສ່ເຕົາອົບ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 375 ° F, ແລະປະມານ 20 ຫາ 24 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຕັດງົວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍແກງ, ແກງ, ເຂົ້າ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫຼືສີຂຽວ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນແກ້ວແລະຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍນໍ້າເຢັນ. ອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າຈ້າວຍັງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປກັບໄກ່, ຫມູ, ຫຼືໄກ່ງວງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 273 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 119 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 501 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |