ຫມູ້ໍາຕົ້ມແມ່ນບາງສ່ວນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານມີລົດຊາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງ. ຊອກຫາສູດອາຫານພື້ນເມືອງ Pad Thai, ອາຫານມູມໄວແລະງ່າຍ, ລວມທັງສູດປຸງອາຫານຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບເຂົ້າແປ້ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ (gluten-free). ແລະຖ້າທ່ານເປັນຜີວຫມູ, ທ່ານກໍ່ຈະສາມາດຊອກຫາສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ noodle vegetarian - ມັນທັງຫມົດຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະມັນທັງຫມົດທີ່ມີກິ່ນຫອມ!
01 of 18
Pad Thai Gai: ກ໋ວຍຕ໋ຽວເຜັດກັບໄກ່Pete Ark / Getty Images ສູດອາຫານກ໋ວຍຕ໋ຽວນີ້ແມ່ນການຈັດການທີ່ແທ້ຈິງ - ສະບັບພາສາຂອງ Pad Thai ທີ່ມີຊື່ສຽງ (ງ່າຍພຽງແຕ່) ໂດຍກົງຈາກປະເທດໄທ. ມັນມີແກງເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໄກ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເຜີ້ງພ້ອມກັບນ້ໍາມັນແກະແລະຫມາກພ້າວ. ທ່ານຈະຮັກຄວາມສົມດູນຂອງຫວານ, ສົ້ມຂອງອາຫານພ້ອມກັບການປະສົມປະສານທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງໄກ່ແລະຫມູ. ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ປະຈໍາວັນທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕາກັບໃບຫນ້າຂອງທ່ານ.
02 of 18
ກ້ານຄລາສສິກໄທທີ່ມີກຸ້ງ (Gluten-Free)Kidsada Manchinda / Getty Images ພະຍາຍາມໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດອາຫານຍີ່ປຸ່ນຍັດມາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະ delicious ນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເສບຕິດ. ຈັບຄູ່ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຢັນຫຼືຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະມ່ວນຊື່ນ!
03 of 18
Chicken Pad ThaiAlan Richardson / Getty Images ນີ້ສູດໄກ່ Pad ໄກ່ຈະ "ວຸ່ນວາຍ" ຕາຂອງທ່ານມີຄວາມອຸດົມສົມຂອງອາຫານແລະໂຄງສ້າງ! ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບ Pad Thai ແມ່ນຜູ້ຮັກສາໄວ້ຢ່າງແນ່ນອນ. Chicken Pad Thai ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານໄທທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ກິນອາຫານສູດນີ້, ທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນເຫມາະສົມກັບຊື່ສຽງຂອງມັນ.
04 of 18
Vegetarian Pad Thai NoodlesD. Schmidt ເປັນສູດໄທໄທທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຜີວສະຫລັດອາຫານໄທທີ່ແທ້ຈິງຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານ noodle ເບົາທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ສູດ Pad Thai ນີ້ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍໃນຮູບແບບຂອງໄຂ່ (ຜັກສວ່າງສາມາດເອົາສ່ວນປະກອບນີ້ອອກໄດ້), ແລະຫມາກຖົ່ວດິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ, Pad Thai ແມ່ນສູດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Pad Thai ພື້ນເມືອງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມ ຂົ້ວໄກ່ ນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.
05 of 18
Pad See Ew: Thai River Noodlesຮູບພາບ Tharakorn / Getty Pad See Ew ແມ່ນຈານອາຫານໄທທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ່າຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ນົມສົ້ມ". Pad See Ew ສາມາດເຮັດດ້ວຍໄກ່, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືຊີ້ນງົວ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ມີສ່ວນປະກອບພື້ນຖານດຽວກັນ. ອາຫານ noodle ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍອາຊີແທ້ໆທີ່ດີທີ່ສຸດ; ໃນເວລາດຽວກັນ, ນົມສົ້ມໄທເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະໃຫ້ອາຫານ.
06 of 18
ເຂົ້າຫນົມອົມໄທທີ່ງ່າຍດາຍດ້ວຍ Basil (Vegetarian / Vegan / Gluten-free)Ben Monk / Getty Images ສູດສູດປຸງແຕ່ງອາຫານສູດອາຫານສູດອາຫານປະເທດໄທສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມດື່ມເຮົາ | SeaLifeBase | ກິລາ baseball ບ້ວງແຂ່ງຂັນບານສົ່ງ ຫມູເຂົ້າແລະ basil ສົດແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າສູດນີ້ແມ່ນສູດອາຫານມັງສວິລັດ / vegan, ແລະ gluten ຟຣີ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ pesto ສະໄຕໄທທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເປັນທາງການແລ້ວກັບເຂົ້າຫມູໄທ. ເພີ່ມຍອດຜັກກາດຫອມມະມ່ວງບວກກັບຕົ້ນແປ້ງສົດພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະທ່ານມີອາຫານ noodle ທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ສວຍງາມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ນີ້ສູດ noodle ງ່າຍເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ບໍລິສັດ.
07 of 18
ອາຫານປະເທດໄທທີ່ມີຊີ້ນງົວກັບຊີ້ນງົວHajime NAKANO / Flickr / CC BY 20 ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງອາຫານມູມໃນອາຊີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນທົດລອງໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດອາຫານຈີນທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນໍາຈາກຈີນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນແຊບຫລາຍແລະຍັງມີສຸຂະພາບດີເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຈານດຽວທີ່ດີເລີດທຸກຄືນໃນອາທິດ. ສູດນີ້ຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີ. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຜັດຫຼືອ່ອນເພຍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະເພີ່ມທາງເລືອກຂອງທ່ານເອງຂອງຜັກທີ່ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່.
08 of 18
Thai Peanut Noodlesbeatbed / Getty Images ຫມູຖົ່ວດິນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນເຮັດດ້ວຍຖົ່ວດິນທີ່ແທ້ຈິງແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີຖົ່ວດິນແລະທ່ານຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ! ອາຫານນີ້ມີນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມປະສານກັບຫນ້າກາກແລະກ້ຽງຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມການເລືອກຂອງໄກ່ຫຼືໂຕຟູ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຜັກກາດຫຼື vegan - ມັນດີທັງຫມົດ.
09 of 18
Easy Noodle Rice Stir-Fried Vermicelli RiceDchmidt ອາຫານ noodle ຕົ້ມຜັດງ່າຍນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຂົ້າຫມູເຂົ້າຫນຽວ (ຍັງເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າ" ໃນຮ້ານອາຊີ). ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ແຊບນີ້ແມ່ນເຫັດ shiitake, ພິກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະການເລືອກຂອງທ່ານໄກ່ຫຼື tofu. ເພີ່ມນ້ໍາຊອດພິເສດພິເສດແລະທ່ານມີອາຫານທອດທີ່ດີເລີດ. ໃນຖານະເປັນລາງວັນ, ຫມາກມ່ວງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ, ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະບໍ່ມີທາດ gluten. ພວກເຂົາກໍາລັງດີ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຢຸດກິນອາຫານ.
10 ຂອງ 18
Thai Glass NoodlesIrrin0215 / Getty Images ກ໋ວຍຕ໋ຽວແກ້ວ , ຍັງເອີ້ນວ່າ "cellophane" ຫຼື " ຫມາກຖົ່ວຫົວ", ເປັນສິ່ງມະຫັດ culinary. ຜະລິດຈາກຫມາກມ່ວງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຖົ່ວຂຽວຂຽວ, ຫມາກມ່ວງແກ້ວແມ່ນມີຄວາມໂປ່ງໃສໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ມີຂີ້ເຜີ້ງ / gluten (ຫມາຍເຫດ: ສູດນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍເມັດເຂົ້າທີ່ມີຢູ່ເກືອບຫມົດທຸກໆມື້).
11 of 18
ໂກນຫມາກພ້າວJudith Haeusler / Getty Images ຫມາກໂມຫມາກພ້າວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ, ແລະພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີກຸ້ງຫຼືໄກ່, ຫຼືແທນທີ່ມີອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ແກະສະຫຼັກ, ແປ້ງ, ຫຼືຊິ້ນຂອງປາທີ່ມີເສັ້ນຫນຽວ. ຫມູເຂົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ປົກກະຕິແລ້ວສໍາລັບສູດນີ້, ແຕ່ວ່າຫມາກມ້າຫຼືໄຂ່ໄຂ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ.
12 ຈາກ 18
ອາຫານຜັກທຽມໄທທີ່ມີຜັກIan O'Leary / Getty Images ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງປະສົມປະສານປະກອບດ້ວຍນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຜັກ. ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກກາດ / ຜັກສະຫຼັດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືສ້າງຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະເພີ່ມທາງເລືອກຂອງທ່ານເອງຂອງແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນ (ໄກ່, ໂຕຟູແລະກຸ້ງເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີ). ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະສະຫນຸກສະຫນານທີ່ຈະກິນອາຫານ, ຫມາກມ່ວງເຫຼົ່ານີ້ຈະໄວກາຍເປັນມາດຕະຖານປາດໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.
13 of 18
ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄທດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດGentl ແລະ Hyers / Getty Images ລອງສູດໄທສູດງ່າຍໆທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ມັນໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ, ແລະມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ! ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກສາອາຫານອາຫານຜັກຫວຽດນາມ, ຫຼືພຽງແຕ່ເພີ່ມກຸ້ງສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທະເລ. ທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຫຍ້ານີ້ໃນເມນູອາຫານໄທປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
14 of 18
Pad Thai Noodle SaladMIB Pictures / ຮູບພາບ Getty ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສະຫຼັດອາຫານປະເພດອາຫານໃນອາຊີ, ກະລຸນາລອງສູດອາຫານສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮ້ານ Pad Lao Noodle! ອີງໃສ່ປາດ Pad Thai ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ, ສະຫຼັດນີ້ມີຄຸນນະພາບຂອງໄທທີ່ມີຄວາມກ້າຫານແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ມັນຍັງມີແສງສະຫວ່າງຢູ່ໃນພະລັງງານແລະໄຂມັນ, ນອກຈາກທໍາມະຊາດ gluten ຟຣີ!
15 ຂອງ 18
Thai Lemongrass-Tofu Noodle SoupD. Schmidt 'ໂຖປັດສະວະຂອງສະດວກ' ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະອະທິບາຍແກງ delicious ນີ້. ຫນຶ່ງໃນແກງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເວັບໄຊທ໌ນີ້, ແກງ noodle ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ໃຫ້ຕົນເອງ, ສະຫນອງໄຂ່ແລະໄຂມັນຫຼາຍຊະນິດ. ສຸດຍອດໃນມື້ທີ່ເຢັນ!
16 of 18
ຫມູຊີນເມັດກັບໄກ່Carl Tremblay / Getty Images ຫມູຊີຊາແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫລາຍອາຫານທີ່ນໍາເຂົ້າມາປະເທດໄທໂດຍຜູ້ເຂົ້າເມືອງຈີນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສະຕະວັດກ່ອນ. ຫມູເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະຄ້າຍຄືກັນກັບຈີນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍຂື້ນເພາະວ່າ ຍັງມີນ້ໍາຊອດ ແລະ ກຸ້ງ . ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກງາທີ່ບໍລິສຸດເພີ້ມອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະປ່ອຍມັນອອກ; ມັນຍັງເພີ້ມການປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດແລ້ວ.
17 ຂອງ 18
ສະຫລັດສະຫມຸນໄພໄທງ່າຍໆດ້ວຍຜັກທີ່ງົດງາມAlexandra Grablewski / Getty Images ສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບສະຫຼັດຜັກສະຫລັດແມ່ນແຊບແຊບແລະເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ. ຫມາກໄຂ່ຫລັງຫລືໄຂ່ມຸກປະເພດອາຫານເອເຊຍຫລືແປ້ງມ້າ fettuccini ຖືກຫລົ່ນລົງໃນອາຫານຜັກສົດ, ກຸ້ງແລະຢາສະຫມຸນໄພສໍາລັບສະຫຼັດປາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະມີໃນທຸກໆລຶະເບິ່ງຮ້ອນ.
18 of 18
ກ໋ວຍຕ໋ຽວກ໋ວຍຕ໋ຽວກັບໂຕຟູKoBoZaa / Getty Images ສູດອາຫານກ໋ວຍຕ໋ຽວນີ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ເອີ້ນວ່າ "Kao Soy". ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດຕົ້ນສະບັບ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ delicious. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂ່ຕົ້ມຫຼືໄຂ່ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບອາຫານນີ້ຫຼື splurge ແລະເອົາມັນສົດໃສ່ບາງຮ້ານອາຫານເອເຊຍໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານຫຼືຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ deli. ສູດອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ດີເລີດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກ.