ອາຫານຂອງ Canning ຢ່າງຖືກຕ້ອງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານມີ jars ອາຫານທີ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການດູແລອາຫານຖ້າວ່າພະລັງງານອອກໄປ. ມັນຍັງເພີ່ມຄວາມສະດວກໃນການດໍາລົງຊີວິດດ້ວຍຕົນເອງພຽງພໍ: ຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍໃນທາງຫນ້າຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເປີດແກງແກງຫຼືຊອດພາຍຫຼັງທີ່ທ່ານກົດດັນໃຫ້ໃຊ້ເວລາ.
ແຕ່ກະປ໋ອງບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານສາມາດທໍາລາຍເວລາຫຼາຍໆການກະກຽມຕັກທີ່ບໍ່ສາມາດປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ໄກ, ທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ - ທ່ານສາມາດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ພະຍາດທີ່ ຮ້າຍກາດ.
Yikes! ໂຊກດີ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະສາມາດອາຫານຢ່າງປອດໄພແລະປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຄວາມຜິດພາດເຫຼົ່ານີ້.
1. ຄວາມຜິດພາດອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ: ການໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມເມື່ອທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຫມໍ້ນ້ໍາແຮງດັນ
ອາຫານທີ່ມີອາຊິດເຊັ່ນດາກ, ຫວານ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກເລັ່ນ (ມີກົດນໍ້າສົ້ມ) ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນ ນ້ໍາຮ້ອນ ທີ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນນອກຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ຝາຫມໍ້ແລະຫມໍ້ໃຫຍ່. ແຕ່ອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຊິດເຊັ່ນ: ອາຫານແກງ, ຜັກທີ່ບໍ່ມີຜັກໆແລະຊີ້ນ ຕ້ອງ ຖືກກະປ໋ອງໃສ່ໃນເຄື່ອງມືພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າຫມໍ້ນ້ໍາ ແຮງດັນ (ໃຫ້ສັງເກດວ່ານີ້ບໍ່ຄືກັນກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ). ທ່ານສາມາດອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຫດຜົນທີ່ວ່ານີ້ແມ່ນແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນມີພຽງ ອາຫານທີ່ມີອາຊິດ ເທົ່ານັ້ນ.
2. ບໍ່ປັບຄວາມກົດດັນຂອງເວລາທີ່ປະຫຍັດຫຼືຄວາມດັນສໍາລັບຄວາມສູງຂອງທ່ານ
ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ຫຼາຍກວ່າ 1000 ຟຸດເຫນືອລະດັບນ້ໍາທະເລ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບເວລາທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການປັ່ນປ່ວນ (ສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ) ຫຼືຄວາມກົດດັນ (ສໍາລັບຄວາມກົດດັນ).
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານ້ໍາບໍ່ຕົ້ມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະດັບນ້ໍາທະເລ. ການປັບປຸງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ ຊົດເຊີຍສໍາລັບການນີ້, ການຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງທ່ານຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງປອດໄພ.
3. Overfilling Jars
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກຈາກທຸກໆບ່ອນຈາກນິ້ວລົງໄປເຖິງເຄິ່ງນິ້ວຂອງພື້ນທີ່ຫົວ.
ນັ້ນແມ່ນຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງດ້ານເທິງຂອງອາຫານແລະຂອບຂອງຮູ. ຖ້າທ່ານປະກອບນໍ້າຕານໄວ້ໃຫ້ສູງເກີນໄປ, ສາຍຝາປິດຈະບໍ່ປະທັບຕາ. ຈອກບໍ່ເປີດເຜີຍແມ່ນບໍ່ສິ້ນສຸດຂອງໂລກ: ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ທັນທີ, ຖ່າຍໂອນໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ພາຍໃນຫນຶ່ງອາທິດ, ຫຼືການປັບປຸງທີ່ມີພື້ນທີ່ຫົວພຽງພໍແລະ lids ໃຫມ່. ແຕ່ທ່ານຈະທໍາລາຍເວລາຫຼາຍ. ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍຈໍານວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງພື້ນທີ່ຫົວເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ.
4 Reusing Lids Canning
ແຫວນຂອງຫນຽວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສາຍຝາປິດທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມອອກມາພ້ອມກັບການນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່, ໃນທີ່ສຸດມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນ lids Capsules ທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ກັບ Tattler .
5. ການນໍາໃຊ້ Jars Canning Cracked ຫຼື Chipped
ສະເຫມີກວດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງທ່ານ jars canning ສໍາລັບ chip ຂະຫນາດນ້ອຍຕາມ crack rim ຫຼື hairline ທຸກບ່ອນທີ່ສຸດ jar ໄດ້. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຈອກທີ່ບໍ່ສາມາດປິດບັງຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ຈອກທີ່ແຕກແຍກໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
6. ບໍ່ໃຊ້ນ້ໍາພຽງພໍໃນອາບນ້ໍາຕົ້ມ
ໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ, lids ຂອງຈອກໄດ້ຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາ 1 ກັບ 2 ນິ້ວຂອງນ້ໍາ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນວ່າສະບຽງອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຈາກທຸກໆດ້ານ.
7. ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ Jars ເຢັນບໍ່ສັ່ນສະເທືອນ
ເມື່ອຮູຂອງທ່ານອອກຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມນ້ໍາຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາແຮງດັນ, ພວກເຂົາຕ້ອງນັ່ງບໍ່ສະບາຍຈົນກ່ວາເນື້ອໃນໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຝາຄອບຈະປົກປິດໄດ້ດີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດເວລານີ້, ຖ້າທ່ານຍ້າຍ jars ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານຮ້ອນເຂົ້າໃນການຕິດຕໍ່ກັບປະທັບຕາຂອງທໍ່ນັ້ນ, ແລະທີ່ສາມາດຖອດກ໊ອກໄດ້.
8. ໃຊ້ສ່ວນປະກອບທາດແປ້ງ
ການດູດຊືມແມ່ນພຽງແຕ່ຈະເປັນໄຂ່ທີ່ເປັນຫມາກແຕງທີ່ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ; ຊອດມະເຂືອເທດພຽງແຕ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ເປັນຫມາກເລັ່ນທີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ມືໄດ້.