ທ່ານຊອກຫາເຄື່ອງຈັກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ gin ແນວໃດ? ລົດຊາດໃນເຫຼົ້າແມ່ນສະເຫມີຕົ້ນສະເຫມີປາຍແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີປັດໄຈໃນລາຄາເຊັ່ນດຽວກັນກັບແບບຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ. ຕົວເລືອກຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບ gin ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ແລະມີ gin fantastic ລໍຖ້າສໍາລັບທຸກຄົນ.
ຈາກແບບຄລາສສິກຂອງຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື ລອນດອນແຫ້ງແລ້ງ ກັບດອກໄມ້ທີ່ອ່ອນລົງຂອງ gins Western ໃຫມ່, ມີ gin ມີສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຮັກ Martini ທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເງິນສູງເຖິງ $ 50 ໃນຖ່ານກ້ອນຟຸ່ມເຟືອຍຫຼືພຽງແຕ່ 20 ໂດລາໃນລາຄາອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເລືອກ gin ໃນຕະຫຼາດມື້ນີ້ແມ່ນເພື່ອຄົ້ນຫາທຸກທາງເລືອກຂອງທ່ານ. ທ່ານຈະພົບເຫັນບາງຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ມັກແລະທ່ານຈະພົບກັບສອງສາມຄໍາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂອງທ່ານ. ຫນຶ່ງອາດຈະກາຍເປັນ favorite ໃຫມ່. ບໍ່ມີຄໍາຕອບທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼືຜິດ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທີ່ທ່ານມັກຫຼາຍທີ່ສຸດ.
01 of 07
ແກ້ວລາຄາແພງທີ່ສຸດຂອງ GinHenrik Bach Christensen / Flickr ໃນບັນດາຍີ່ຫໍ້ gin ທີ່ມີລາຄາຖືກ, Gordon's London Dry Gin ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນທີ່ສຸດ. ມັນມີການຜະສົມຜະສານທີ່ສວຍງາມຂອງເຄື່ອງສໍາອາງແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມສະອາດຢ່າງສົມບູນເຊັ່ນ Gin Rickey ແລະ cocktails ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ ເກາະ Long Island Iced Tea .
ຍີ່ຫໍ້ອື່ນທີ່ທ່ານຄວນພິຈາລະນາແມ່ນ New Amsterdam Straight Gin . ມັນຍັງມີລາຄາທີ່ເຫມາະສົມແລະເປັນຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະໃຫມ່ໃນຊ່ວງລາຄານີ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດລອງ ginseng ແຫ້ງແລ້ງລອນດອນຈາກ Booth ຫຼື Burnett ແລະ Seagram ຂອງ Extra Dry ແມ່ນດີດີດີເຊັ່ນດຽວກັນ.
ໃຊ້ gins ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມປະສົມສູງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຄືນ້ໍາຫມາກໄມ້. Floradora ແລະ Pomegranate Gin Fizz ແມ່ນສອງຕົວຢ່າງມ່ວນຊື່ນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ gins ເຫຼົ່ານີ້.
02 of 07
ໂປດປະສົງທີ່ຕື່ນເຕັ້ນແລະຕື່ນເຕັ້ນລອນດອນPhoto Courtesy: © S & C Design Studios ລະຫວ່າງຊື່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນ gin ແມ່ນ Beefeater ແລະ Tanqueray . ຍີ່ຫໍ້ທັງສອງສະເຫນີໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງບໍ່ຫຼາຍປານໃດກ່ຽວກັບ gin ແຫ້ງແລ້ງຂອງປະເທດລອນດອນ. ແກ້ວໃດໆພາຍໃຕ້ປ້າຍຊື່ສາມາດເຮັດວຽກຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ຈາກ Martini ກັບ Gin & Tonic.
ທ່ານຍັງຕ້ອງການພິຈາລະນາສ້າງ Bombay Sapphire ເປັນປົກກະຕິໃນແຖບຂອງທ່ານ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ດີສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະສົມປະສານ. ຕົວເລືອກອື່ນແມ່ນ Martin Miller's London Dry ແລະເຄື່ອງຫມາຍການຄ້ານີ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທາງທະເລທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຊື່ວ່າ Westbourne.
03 of 07
ທີ່ສວຍງາມສໍາລັບ MartinisPhoto Courtesy: Williams Chase ຖ້າທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກ້າວເຂົ້າໄປໃນ gin ຟຸ່ມເຟືອຍ, ມີຫລາຍມາຍທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ພວກເຮົາຕ້ອງແນະນໍາໃຫ້ Williams Elegant 48 (ອະດີດ Williams Chase) ແລະ Old Raj. ທັງສອງແມ່ນ gins ແຫ້ງທີ່ມີປະຫວັດພື້ນເມືອງທີ່ຜະລິດໃນປະເທດອັງກິດ.
Scotland ມີຕະຫຼາດ gin ເລັກນ້ອຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ບໍ່ໄດ້ແຂ່ງຂັນກັບ whiskey Scotch ຂອງຕົນແຕ່ແມ່ນການຜະລິດບາງ gins ຍຸຕິທໍາ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນບັນດາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນັກວິທະຍາສາດ. gin ນີ້ນໍາໃຊ້ 31 ພະຍັນຊະນະ, 22 ທີ່ຖືກທໍາລາຍຈາກເກາະ Islay. ມັນມີທັງຫມົດຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ຄລາສສິກທີ່ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກໃນ gin, ແຕ່ມັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແນ່ນອນແລະຂ້ອນຂ້າງ fascinating.
ສໍາລັບການຫຼີ້ນມ່ວນໃນຫມວດນີ້, ໃຫ້ Magellan ພະຍາຍາມ. ມັນເປັນ gin ພາສາຝຣັ່ງທີ່ບໍ່ຄືກັບລອນດອນແຫ້ງ, ແຕ່ມີລັກສະນະມ່ວນຊື່ນບາງຢ່າງຢູ່ຫລັງມັນ; ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສີ. ແຕກຕ່າງຈາກ Bombay Sapphire, gin ນີ້ແມ່ນສີຟ້າທີ່ມີສີຂຽວໃນຂອບໃຈກັບຮາກໄອຣາອິຕາລີແລະດອກໄມ້ທີ່ໃຊ້ໃນການປະສົມປະສານທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ.
04 of 07
ຄົ້ນຫາໃຫມ່ໃນ London Dry Gin
Photo Credit: S & C Design Studios ຖ້າທ່ານມັກ ດື່ມຄັອກເທນຄລາສສິກ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Martini ໃຫ້ Oxley English Dry Gin ລອງ. ມັນໃຊ້ຂະບວນການຂຸດຄົ້ນເຢັນທີ່ເຮັດໃຫ້ gin ຄຸ້ນເຄີຍແລະເປັນເອກະລັກໃນເວລາດຽວກັນ.
ຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນ Bulldog Gin ແມ່ນເລື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນເປັນ gin ກ້າຫານທີ່ມີຄວາມກ້າຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງເພີ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະມັງກອນໄປຫາບັນຊີລາຍການຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈ.
Citadelle ຈາກປະເທດຝຣັ່ງແລະ DH Krahn ຈາກລັດນິວຢອກແມ່ນສອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງ gins ແຫ້ງແລ້ງລອນດອນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ gins ອ່ອນໆໃຫມ່. ພວກເຂົາສາມາດຢືນຢູ່ໃນຄລາສສິກເຊັ່ນ New Orleans Fizz ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສ້າງທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ 5/25 .
05 of 07
ດ້ານຊ້າຂອງ Gin
Mark Davis / Getty Images ໃນບໍ່ເທົ່າໃດທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ gins ທີ່ບໍ່ປະຕິບັດຕາມປະເພນີ. ບາງບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ 'gin ໃຫມ່' ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເຂົ້າມາໃນຫມວດ 'Western gin' ໃຫມ່. ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະລັກໃນບັນດາຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ຮ່ວມກັນເປັນປະເພດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ.
ຖ້າຫາກວ່າມີກິ່ນຫອມຂອງ juniper ໄດ້ steered ທ່ານອອກຈາກ gin ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກກັບ gins ໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້. Aviation Gin ແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບທໍາອິດຂອງການປະຕິວັດນີ້ທີ່ມີລັກສະນະຂອງ lavender ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ສວຍງາມແລະມັນແມ່ນສິ່ງ ມະຫັດໃນ Cocktail Aviation .
Gin ຂອງ Hendrick ແມ່ນຜູ້ນໍາອີກໃນປະເພດແລະໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ສໍາລັບລົດຊາດແຕງຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງ cocktails ທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍປະທັບໃຈທີ່ສຸດເຊັ່ນ: Green Gin Giant .
ທ່ານຍັງຈະພົບວ່າເຄື່ອງຫມາຍເຊັ່ນ Bloom Gin, Nolet's Silver Dry Gin , ແລະ Right Gin ມີບັນທຶກ juniper ທີ່ອ່ອນແອແລະຫຼາຍຂອງ bouquet floral. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, g'in -like G'Vine ກໍ່ stretches ຄໍານິຍາມຂອງ gin ກັບຖານ grape ຈິດໃຈຂອງຕົນ.
06 of 07
Good Grafted American GinsPhoto Courtesy: Leopold Bros. ເຄື່ອງຖ່ານຫີນຂອງອາເມຣິກາແມ່ນນໍາໄປສູ່ການປະດິດສ້າງບາງຢ່າງໃນ gin ແລະມີບາງເບຍທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະກວດສອບ. ທ່ານຈະພົບວ່າເຄື່ອງຍີ່ຫໍ້ gin ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີລາຄາຖືກ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນພິຈາລະນາການປະດິດສ້າງທີ່ເຂົ້າໄປໃນພວກມັນ.
ໃນບັນດາຜູ້ນໍາໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ gin ອາເມຣິກັນແມ່ນ Leopold's American Small Bin Gin ແລະຜູ້ທີ່ມາຈາກ St. George Spirits. ດື່ມນ້ໍາທັງສອງຂຸດຄົ້ນຂອບເຂດຂອງ gin ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຄວາມຈິງກັບຮາກຄລາສສິກຂອງຈິດໃຈ. ພວກເຂົາຍັງສະເຫນີປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງ gin ເພື່ອຄົ້ນຫາທີ່ເປັນຄວາມສຸກໃນທັງ cocktail ຄລາສສິກແລະທັນສະໄຫມ.
ຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການຈາກສະຫະລັດແມ່ນ Bluecoat American Gin , Cascade Mountain ຈາກ Bendistillery, Junipero ຈາກ Anchor Distilling ແລະ Dry Dry ຂອງ Washington Dry Gin .
07 of 07
ຄົ້ນພົບ Old-World Genever
Photo Courtesy: Lucas Bols Genevers ແມ່ນປະເພດພິເສດຂອງ gin ແລະມັນແມ່ນແບບຕົ້ນສະບັບຂອງ gin. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ cocktails gin, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນ ສູດອາຫານຄລາສສິກ , ທ່ານຄວນມີຢ່າງຫນ້ອຍ ຫນຶ່ງແກ້ວຂອງ genever ໃນແຖບ.
Genever ແມ່ນ gin ຫວານແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ jenever, Holland gin, ຫຼື gin ແບບດັ້ງເດີມ. ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ genene ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຖືກຜະລິດໂດຍ Dutch. ນີ້ປະກອບມີ Zuidam ແລະ Boomsma ແລະຂວາຂ້າມຊາຍແດນໃນເບຢ້ຽມ, ທ່ານຈະພົບເຫັນ genes ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນ Hertekamp ແລະ Peterrman.
ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດຂອງ genever ໃນສະຫະລັດແມ່ນ Bols Genever . ມັນມີຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມີລາຄາຖືກແລະເຫມາະສົມສໍາລັບ cocktail ທີ່ເອີ້ນວ່າແບບນີ້.
ທ່ານອາດຈະມີຄວາມມ່ວນກັບ Damrak Gin , ເຊິ່ງແມ່ນລະຫວ່າງລອນດອນແຫ້ງແລະ genever. ເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດຂອງອາເມຣິກາຍັງໃຊ້ແບບເກົ່ານີ້ແລະ Genevieve Genever-Style Gin ຈາກ Anchor Distilling Co. ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ.