ຕົ້ມຕົ້ມນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອແລະນ້ໍາຕານທີ່ງ່າຍໆນີ້ໃຫ້ກິນເຄ້ກກາເຟໃນຈານເຄືອບຫລືເຄິ່ງ. ກິນທຸກໆ cake ກາເຟທີ່ອົບອຸ່ນນີ້ປະກອບມີຈໍານວນຫລາຍຂອງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ spicy lightly spilled. ຮັບປະທານອາຫານ cake ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ມັນແມ່ນ delicious ໂດຍບໍ່ມີຫມາກຕັດແລະຕ້ອງການບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມຕື່ມ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມ 1/4 ກັບ 1/2 ຖ້ວຍຂອງ pecans ຟັກຫຼືຫມາກນາວເພື່ອການປະສົມໃສ່ streusel topping. ຫຼື sprinkle ບາງ blueberries ສົດໃນໄລຍະ batter ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມ streusel ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- For the Topping:
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 cup sifted
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1/4 ຈອກສົ້ມເກືອ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 1 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ໄຂ່ (ຖືກຕີ )
- 3/4 cup sugar granulated
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານມັນເບີ (ເກືອຫຼືບໍ່ແຊບ)
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
- ມັນເບີແລະແປ້ງແປ້ງແປ້ງເຄິ່ງຫຼື 8 ນິ້ວຫລື 9 ນິ້ວ.
- ໃນຊາມປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີແປ້ງ 1/4 ຈອກທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດແລະໄຄ. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນທີ່ມີອາຫານປະເພດຕ່າງໆ. ຕັ້ງສາຍນ້ໍາອອກໄປ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງສົມທົບກັບ 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດທີ່ມີແປ້ງແປ້ງແລະເກືອ; ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼືບ່ວງແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີໄຂ່ໄດ້ໄວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໃນ້ໍາຕານແລະ 1/3 ຈອກ້ໍາມັນເບີ. ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ vanilla ແລະປະສົມກັນດີ. ໃສ່ໃນປະສົມແປ້ງແລະປະສົມໃສ່ຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນປານກາງປົນກັນ.
- ການແຜ່ກະຈາຍ batter ໃນຂວດ baking ທີ່ກະກຽມ.
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ້ໍາຕານ້ໍາຕານສຽບໃນໄລຍະ batter ໄດ້.
- ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບກ່ອນ 25 ນາທີ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຟົດຟາດທີ່ຖືກໃສ່ຢູ່ໃນສູນອອກມາສະອາດ.
- ບາງສ່ວນເຢັນໃນການແຊ່ໃສ່ rack ສາຍກ່ອນທີ່ຈະ slicing.
- ຕັດ cake ກາເຟເປັນ Square ໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ.
- ໃຫ້ບໍລິການເຄ້ກເປັນ dessert ກັບ scoop ຂອງສີຄີມກ້ອນແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຮັບໃຊ້ເປັນ cake ອາຫານເຊົ້າຫຼື brunch.
- ເກັບເຄົ້າກາເຟໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 1 ອາທິດຫຼືແຊ່ແຂໍງໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຕູ້ແຊ່ແຂໍງສູງເຖິງ 3 ເດືອນ.
ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ອນຫນ້າ - ກະກຽມສາຍນ້ໍາທີ່ໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງລ່ວງຫນ້າຫຼືມື້ກ່ອນແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກະກຽມແລະ bake cake ໄດ້.
ການປ່ຽນແປງ
- ຄ້ອນກາແຟ Streusel ກັບຖົ່ວຂຽວ Pecan Crump Topping - ຕື່ມ 1/4 ກັບ 1/2 ຖ້ວຍຂອງ pecans ຟັກຫຼືຫມາກນັດກັບຕົ້ມນ້ໍາຕານ.
- ຮວບຮວມປະມານ 1 ຈອກຜັກບີເບີລີ່ສົດ, ຫມາກຂອບເບີລີ່, ຫຼືຜັກບົ່ວຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ.
- swirl 1/2 ກັບ 1 ຈອກຂອງ jam ເຂົ້າໄປໃນ batter ກ່ອນທີ່ຈະ topping ມັນກັບປະສົມ streusel ໄດ້.
- ສະກັດມືຂອງຊັອກໂກແລດມືດໃນໄລຍະ batter.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 330 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 123 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 457 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |