ນ້ໍາມັນມະພ້າວ bourbon ເພີ່ມກິ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງກັບເຂົ້າ ຈີ່ ນີ້. ham ນີ້ແມ່ນອົບກັບ bourbon ທີ່ມີລົດຊາດແລະ mustard glaze.
ສູດສູດ bourbon ແລະ mustard glaze ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີເພື່ອກຽມພ້ອມ. ham ໄດ້ຖືກຂູດຮີດກັບ glaze ໃນໄລຍະເວລາ baking ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ
- 1/2 ຊ້ອນແກງ
- 1/2 cup quality quality Kentucky bourbon
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ
- 2 ບ່ວງແປ້ງ Dijon
- 1 ກຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງປະມານ 6 ຫາ 8 ປອນ - ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການ້ໍາເຜີ້ງແລະ molasses; ຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟຫລືໃນເຕົາທີ່ຢູ່ເທິງເຕົາຜິງ. ໃສ່ໃນ bourbon, ນ້ໍາສົ້ມ, ແລະ mustard.
- ເອົາທັງຫມົດແຕ່ປະມານ 1/4 ນິ້ວຂອງໄຂມັນຈາກ ham, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໃນແຊ່ roasting. Bake ຢູ່ທີ່ 325 ສໍາລັບປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນເຖິງ 140 ອົງສາ (ປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ປອນ). Baste ham ບາງຄັ້ງມີການປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ bourbon.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດແລະຕື່ມການປະສົມປະສົມ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ແຊບເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍກິ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 938 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 295 mg |
| ໂຊດຽມ | 5,265 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 60 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 81 ກໍາ |