ຄ່ໍາ Roast ຄ້ຽວຫມູ

ບໍ່ມີຫຍັງຄືກັບອາຫານຫມໍ້ຫນຶ່ງ! ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເປີດມັນ, ແລະມາເຮືອນຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາກັບຄ່ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຮັດແລ້ວແລະລໍຖ້າທ່ານ. ປະເພດຂອງສູດນີ້ແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະເພາະໃນລະດູຫນາວ, ຫຼືໃນມື້ຫຼຸດລົງເຢັນ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ເມັດເຜັດໃດໆໃນສູດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້ສໍາລັບຄ່ໍາ Roast ຄ້ຽວຫມູຂອງ Crockpot. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສົມບູນ; ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມແມ່ນສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ງ່າຍດາຍຫຼືບາງຫມາກໄມ້ສົດ. ການປະສົມປະສານຂອງອາຫານໃນສູດນີ້ແມ່ນສະດວກສະບາຍແລະມີລົດຊາດ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຫຼືຫມາກໂມ Yukon Gold ແທນຜັກກາດສີແດງຂະຫນາດນ້ອຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການ; ພຽງແຕ່ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທຽມກັນຂອງຂະຫນາດດຽວກັນນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວກັນ. ຫຼືເພີ່ມຜັກອື່ນໆ. ຖ້າພວກມັນມີຜັກບົ້ງທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືສາລີ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມໃນໄລຍະຊົ່ວໂມງສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.

ເພີ່ມສະຫຼັດສີຂຽວຫຼືຫມາກໄມ້ໃຫ້ກັບສູດນີ້, ພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວບາງໆສໍາລັບບາງປະລິມານ. ເພີດເພີນໄປກັບສູດງ່າຍໆນີ້ດ້ວຍຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ມັນເຫມາະສໍາລັບບໍລິສັດ, ແລະຍັງມີ delicious ສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວທຸກຄືນໃນອາທິດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ປອນມັນຕົ້ນແດງຂະຫນາດນ້ອຍ (ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
• 1 (16 ອໍ) ຊຸດ carrots ຕັດເດັກ
• 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
• 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 (4 ປໍ) ບໍ່ດີ
• roast loin ຫມູ (trimmed ຂອງໄຂມັນ)
• 1/4 cup of mustard dijon
• 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ tarragon
• 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
• 1 1/2 cups beef broth
• cornstarch 2 ບ່ວງ
• 1/4 ຈອກນ້ໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນເດັກນ້ອຍໃສ່ຮົ່ມເບື້ອງລຸ່ມຂອງ ເປືອກໄກ່ 4 ຫາ 6 ຊິ້ນ.
2. ວາງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຄອກຄອກ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ, tarragon, thyme, ເກືອແລະ pepper, ແລະ ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນການ roast ຫມູ .
4. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໃນຄອກຄອກໃສ່ຜັກທັງຫມົດແລະຫຼີ້ນ້ໍາເຜີ້ງອອກຈາກທັງຫມົດ.
5. ກວມເອົາ crockpot ແລະປຸງແຕ່ງໃນທີ່ຕໍ່າສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນ 150 F ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂອງຊີ້ນແລະຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

1. ເອົາຫມູແລະຜັກເຂົ້າໄປໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກ; ກວມເອົາແຫນ້ນດ້ວຍໃບມ່ວງເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
2. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຫນາແຫນ້ນນ້ໍາໃນເຄື່ອງຄົວເຢັນສໍາລັບ gravy ໂດຍປົນ cornstarch ກັບນ້ໍານໍາໃຊ້ whisk ສາຍ. ຕື່ມນ້ໍານີ້ໃຫ້ກັບນ້ໍາໃນ crockpot ແລະແຕ່ງຢູ່ໃນສູງສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາຫນາ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	193
ໄຂມັນລວມ	2 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	14 mg
ໂຊດຽມ	369 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	34 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	10 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)