Quinoa ແລະຜັກທຽມແມ່ນປະສົມປະສານສຸຂະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ນອກເຫນືອຈາກການລ້ຽງສັດ pesto ເຮັດໃຫ້ເຂົ້ານີ້ delicious ແທ້ໆ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາບາງ quinoa ປຸງແຕ່ງ, spinach ສົດ, ແລະເນີຍແຂງບາງຫຼື ອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ມັນທັງຫມົດໄປ, ນີ້ແມ່ນວິທີການ Super ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານຢູ່ໃນຕາຕະລາງ. ຕື່ມຜັກທຽມໃສ່ເຕົາອົບປະເພດຕ່າງໆ, ທັງສອງຫມາກພິກແດງຫຼືຫມາກເລັ່ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນສີຂຽວຫຼາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນອາຫານຈານດຽວ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ແຕ່ງຢູ່ກັບພຽງຫນຶ່ງ burner, ເຊັ່ນ: ນັກຮຽນນັກຮຽນນັກຮຽນນັກສຶກສາຫຼືຜູ້ທີ່ເຮັດອາຫານຈາກຈານຮ້ອນ.
ສູດນີ້ແມ່ນຜັກກາດ, ແລະມັນສາມາດເປັນ vegan ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ pesto vegan ແລະເຊື້ອລາອາຫານທີ່ແທນທີ່ຈະເປັນ ຜັກ Parmesan. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນ gluten-free ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນ quinoa ໃນນ້ໍາແທນນ້ໍາຜັກ, ແລະໃນຂະນະທີ່ pesto ຂອງທ່ານຄວນຈະບໍ່ມີທາດ gluten, ມັນຈະບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະກວດເບິ່ງລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຂອງສອງຄັ້ງຖ້າທ່ານໃຊ້ຮ້ານ -bought
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ quinoa, rinsed
- 2 ຈອກນ້ໍານ້ໍາຫຼືຜັກທຽມ
- spinach ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ມືຈັບມື
- 1/4 ຈອກກຽມຜັກກາດຜັກ
- 1/2 tsp ນາວສົດຫຼືນ້ໍາຈືດ
- ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 2 tbsp ຜັກຂ່າ Parmesan ສົດໃສຫຼື
- yeast ອາຫານ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
Simmer quinoa ໃນ broth ຜັກ ຫຼືນ້ໍາ, ກວມເອົາ, ສໍາລັບການ 10 ຫາ 12 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ quinoa ແມ່ນເກືອບຈົມ.
ວາງໃນຜັກທຽມສົດແລະຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ spinach ໄດ້ wilted ແລະ quinoa ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ pesto, drizzle ກັບນ້ໍາປູນຂາວແລະລະດູການດີກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ດີທີ່ສຸດ!
ໃສ່ເຄື່ອງປະດັບເພັດ Parmesan ສົດໆຫຼືຕົ້ມ ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີທາດອາຫານ ເສີມສໍາລັບອາຫານພິເສດ (ແລະເສີມຂະຫຍາຍ B12 ສໍາລັບຜັກສະຫນຸກ!).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 96 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 906 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |