ວິທີງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະກິນແລະຮັບໃຊ້ Squash ຈາກສວນຂອງທ່ານ
ທ່ານອາດຈະມີຫຼາຍ zucchini ແລະ squash ຮ້ອນຢູ່ອ້ອມຂ້າງກ່ວາທີ່ທ່ານຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບ, ແລະຫຼຸດລົງສາມາດນໍາເອົາການປູກພືດ bumper ຂອງແນວພັນ squash ລະດູຫນາວ. ໂຊກດີ, grilling ແມ່ນວິທີການໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ດີແລະ squash ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຖິງແມ່ນເດັກນ້ອຍຈະຕ້ອງການ. Squash ຈະເປັນແຊບໃນເວລາທີ່ມີປະໂຫຍດເບົາກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະ ນ້ໍາມັນເວີ ແລະຂີ້ເຖົ່າຈົນກວ່າມັນມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີ. ອາຫານ ຊີ້ນງົວໄດ້ ເພີ່ມ ກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະທ່ານຈະສາມາດໃສ່ນໍ້າມັນອາຫານທີ່ຈໍາເປັນບາງຢ່າງໃສ່ແຜ່ນ.
ການເລືອກ Squash ສໍາລັບ Grilling
ໃນເວລາທີ່ເລືອກ squash ທີ່ດີ, ໂດຍບໍ່ວ່າປະເພດໃດຫນຶ່ງ, ຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນ, ມີສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະບໍ່ມີຂົມແລະບາດແຜ. squash ຮ້ອນ, ເຊັ່ນ: zucchini, crookneck, ແລະ pattypan, ຄວນຈະມີສີສົດໃສ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດເມື່ອພວກເຂົາຍັງນ້ອຍ. squash ລະດູຫນາວ, ເຊັ່ນ spaghetti, turban, butternut, ແລະ squash hubbard ຄວນຈະມີສີເລິກແລະຜິວຫນັງແຂງ.
Grilling Squash Halves
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ squash ສຸດ grill ແມ່ນການຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງລົງກາງ, trimming ປາຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊິ້ນສ່ວນແມ່ນແລະບໍ່ຫນາແຫນ້ນຫຼືພວກມັນຈະປຸງແຕ່ງຊ້າເກີນໄປ. squash ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ squash ລະດູຫນາວອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼືສີ່ປ່ຽງ. ທໍາຄວາມສະອາດອອກເມັດແລະສາຍທັງຫມົດແລະລ້າງຫຍ້າທີ່ຕັດ.
ຕໍ່ໄປ, ປົນນ້ໍາເວີທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມລະອຽດເຊັ່ນ: basil, cilantro, ແລະ oregano. ແປງໃສ່ການປະສົມປະສານໃນເນື້ອຫນັງຂອງຮູຂຸມຂົນແລະຈັດວາງມັນໂດຍກົງໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.
ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າທີ່ດີໃນ squash ແຕ່ເບິ່ງສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້. ຮູບຮ່າງ concave ຂອງ squash ຈະດັກອາຍແລະຊ່ວຍແຕ່ງກິນ squash ໄດ້ຢ່າງດຽວກັນ. ເອົານ້ໍາຫມາກຂາມອອກຈາກເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ມັນອ່ອນລົງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
ເຫຼົ່ານີ້ຍັງເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນ grill ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດປະທັບໃຈປະເທດເພື່ອນບ້ານທີ່ມີຄວາມສາມາດ grilling ຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີການພະຍາຍາມເຖິງແມ່ນວ່າ.
Squash Packet Grilling
ທ່ານສາມາດຕັດ squash ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໃບເອກະສານດຽວຫຼືປະສົມກັບຜັກອື່ນໆ. Grill ຊຸດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ເທິງ rack ເທິງຫຼືອອກໄປຂ້າງຂອງໄຟ. ຫັນເອົາບັນຈຸຂໍ້ມູນບາງຄັ້ງເຖິງແມ້ກະທັ້ງອອກກໍາລັງກາຍແລະປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້.
Grilled Squash Kebabs
Squash ຍັງສາມາດຖືກວາງເທິງ skewers ສໍາລັບ kebabs ແລະ grilled ຕາມນັ້ນ. ຖ້າທ່ານມັກຈະກິນເຂົ້າໃນຮ້ອນ, ນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ທີ່ດີຂອງງົວຮ້ອນແລະຮ້ອນ. ເຮັດໃຫ້ kebab ຜັກ ປະສົມກັບຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ eggplant ທີ່ຈະໃຊ້ເວລາດຽວກັນເພື່ອແຕ່ງກິນເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ຈົບລົງກັບສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຖືກ overcooked ແລະຄົນອື່ນ undercooked. ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ມີກິ່ນຫອມນອກເຫນືອກັບກາເຟຜັກແລະໄປກັບຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ປາດກະປ໋ອງຂອງທ່ານກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງອິຕາລີ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຂຸດພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ເຫຼົ່ານີ້ kebabs ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຄຽງຄູ່ກັບໄກ່, ປາ, steaks, ຫຼື burgers grilled.