ນີ້ cake pound ໂກເລດທີ່ ເຮັດໃຫ້ປະລາດແມ່ນຊຸ່ມ Super ແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ cake favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະມັນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະແກ້ໄຂ. ຂ້າພະເຈົ້າ baked cake ໃນ pan cake cake ຫນຶ່ງສິ້ນ. ຂວດ cake Bundt ຈະດີເຊັ່ນດຽວກັນ.
ອາກາດຫນາວຫລືເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາຕານບາງໆ, ຫຼືພຽງແຕ່ລ້າງເຄ້ກດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ຄີມນ້ໍາຕານ, ຫຼືນ້ໍາສົ້ມ.
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າມັນເປັນ cake ຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ແຊ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cake ຫຼື freeze ສ່ວນບຸກຄົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ
- ໂກເລດ unsweetened 2 ແກັດ (2 ອໍ), ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
- 2 ຈອກຂະຫນົມເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ (sift ກ່ອນທີ່ຈະວັດແທກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 cup butter, temperature room
- 1 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນ packed
- 2 ໄຂ່
- 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃນໄລຍະເລດ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນປະມານ 20 ນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະປຸງແຕ່ງອາບນ້ໍາທໍ່ທອດຫຼື Bundt pan. Preheat oven ເຖິງ 325 °. ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍເກືອແລະຕົ້ມ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ເພີ່ມ vanilla ແລະຕີສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ນາທີ, ຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy.
ດ້ວຍເຄື່ອງຜະສົມທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ, ຕີໃນປະສົມແປ້ງ, ສະຫຼັບກັບຄີມສົ້ມແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍປະສົມແປ້ງ.
ດ້ວຍເຄື່ອງ mixer ໃນຄວາມໄວທີ່ສຸດ, ຕີຊັອກໂກແລດປະສົມເຂົ້າໃນ batter ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະກອບ.
ຈອກບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
ຈົ່ງຕົ້ມ cake pound ສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຕົວເລືອກໄມ້ຫຼື cake tester ອອກມາສະອາດ.
ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ປະຕິເສດ cake ໃສ່ແຜ່ນ cake ແລະສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ ເຄ່ືອງ ເຢັນຫຼືໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານ ຂີ້ຫຼີ້ນ . ອີກທາງເລືອກ, ໃຫ້ບໍລິການ cake ທີ່ມີນ້ໍາ vanilla custard ອຸດົມສົມບູນຫຼື drizzling ຂອງ cherry ຫຼື raspberry ປົກປັກຮັກສາ.
Expert Tips
- ເພື່ອແຊ່ສ່ວນຫນຶ່ງຫຼືທັງຫມົດຂອງເຄ້ກ, ຫໍ່ cake ເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ໃນ foil ປະຕິບັດງານຢ່າງຮຸນແຮງແລະ freeze ສໍາລັບການສູງເຖິງ 6 ເດືອນ. ເພື່ອແຊ່ຊິ້ນສ່ວນສ່ວນບຸກຄົນ, ຈັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈ້ຍເຈ້ຍແບບເຈ້ຍແລະເກີບ. ສວມໃສ່ຊິ້ນແຊ່ແຂງໃນຖົງພາດສະຕິກຫຼືຟໍເວີດຢ່າງຫນັກສໍາລັບໄລຍະເວລາເຖິງ 6 ເດືອນ. ຖາດນ້ໍາແຊ່ເຢັນຫຼືຕົ້ມໃສ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 214 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 46 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 188 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |