ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນບາບີຄິວເລີ່ມຕົ້ນໃນເຕົາອົບ Dutcho ແລະສິ້ນສຸດລົງໃນປີ້ງຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງແທ້ຈິງທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດບາງຢ່າງທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເນື້ອງອກສັ້ນ, ປະມານ 4 ປອນ / 1.8 ກິໂລ
- 1 8 ອໍ / 225 ມລສາມາດນໍາຫມາກເລັ່ນ
- 1/2 cup / 120 mL ນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມົນສົ້ມ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລຜັກບົ່ວແຫ້ງ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL Worcestershire sauce
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ flakes pepper ສີແດງ, ເມ່ືອຍ່ອງ
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕັດທອດເຂົ້າໄປໃນທຽມສ່ວນບຸກຄົນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບແລະລະດູຝົນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ວາງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະຊີ້ນແຫ້ງປະມານ 1-2 ນາທີໃນທຸກດ້ານ. ເພີ່ມນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ simmer ໃນຕ່ໍາສໍາລັບການ 45 ນາທີກັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ.
ການປຸງແຕ່ງຍັງ: ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຊີ້ນ. ໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.
ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາ ribs ອອກຈາກເຕົາອົບ Dutch ແລະສະຖານທີ່ສຸດ grill rack. ອາບນ້ໍາຮ້ອນກວມເອົາ 15 ນາທີ, basting ກັບນ້ໍາຊອດເປັນບາງຄັ້ງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຫມາຍເຫດ: ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເທິງເຕົາອົບ. ພຽງແຕ່ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງທຽມໃນເຕົາເຕົ້າໂຮມທີ່ມີນ້ໍາ 1/4 ຫາ 1/2 ຈອກໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງແທນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມຊອດກັບ ribs ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມ, ຖອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສອງດ້ານທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1659 |
| ໄຂມັນລວມ | 127 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 53 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 61 ກໍາ |
| Cholesterol | 404 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,539 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 110 ກໍາ |