ນີ້ແມ່ນ stew ຊີ້ນງົວພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທີ່ຊ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນງົວ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots, ຜັກບົ່ວແລະລະດູການຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນການ ຫຼຸດລົງ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ຫຼື stew ລະດູຫນາວ ສໍາລັບເວລາກາງຄືນຂອງອາທິດ. ພຽງແຕ່ກໍານົດ pot crock ແລະລືມມັນ!
ຖ້າທ່ານມີເວລາແລ້ວ, ໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນນ້ອຍໆກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ເຂົ້າຫນົມ. ນ້ໍາຕານຊ່ວຍເພີ່ມສະເຫນ່ແລະໃຫ້ສີເນື້ອ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10 ມັນຕົ້ນໃຫມ່ຂະຫນາດນ້ອຍ (halved, unpeeled)
- 12 ຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດ (ປອກເປືອກ, ສົດຫຼືເຢັນ, ສະຫຼັດ)
- 30/8 ອໍ carrots ເດັກນ້ອຍ
- 1 ສີແດງຫຼືສີຂຽວຫມາກພິກ (ແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ)
- 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ (ຕັດເປັນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 2 ຈອກ
- broth ຊີ້ນງົວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ oregano (ໃບແຫ້ງ)
- 1/4 paprika ກາເຟກາເຟ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ (ສົດ, ຜັດ) ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ (flakes, ແຫ້ງ)
- 1 ບ່ວງຊອດ Worcestershire
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 3 ເມັດ cornstarch
- 3 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະແກ່ນຂອງລູກນ້ອຍລົງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ເພີ່ມຫມາກພິກແລະຊີ້ນງົວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບກັບຊີ້ນງົວ, oregano, paprika, parsley, sauce Worcestershire, ເກືອແລະ pepper. ງາມສໍາລັບການປະສົມໃນຊີ້ນແລະຜັກ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ stew ສຸດ LOW ສໍາລັບ 8 ກັບ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫມໍ້ຫມໍ້ໄຟສູງສຸດ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມີທາດປະສົມໃນນ້ໍາ; stir ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ stew ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ສຸດສູງສຸດ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ບາງຄັ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 341 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 101 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 358 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |