ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ້ໍາຊູແອັດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະແຕ່ງກິນ. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນແລະນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດທີ່ມີຫມູຮ້ອນຫຼືເຂົ້າ.
ໃຊ້ຄີມສົ້ມຫຼືຄີມຫວານຢ່າງຮຸນແຮງສໍາລັບຊອດ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນ condensed ໃຫ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ.
ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບຝູງຊົນ. ຫຼັງຈາກຊອດໄດ້ຫນາ, ໃຫ້ຄືນຊີ້ນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆແລະໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນເພື່ອຮັບໃຊ້.
ບານຊີ້ນແມ່ນຖືກອົບໃນ rack ໃນເຕົາອົບ broiler ຫຼື roasting roasting ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄຸກຊ້າກັບ broth ຊີ້ນງົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ສົດ
- 1 ຈອກ
- ນົມຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1 1/2 pounds ground chuck or round
- ມີນ້ໍາຫນັກ 1/2 ປອນ, ຫຼືໃຊ້ຊີ້ນງົວທຸກຊະນິດ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່,
- ຖືກຕີເລັກນ້ອຍ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຕັດດີ
- 1/8 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ allspice
- 1 1/4 ເກືອບ່ວງເກືອ (ບວກກັບ, ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ສາມາດ (10 1/2 oz) ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນງົວ condensed ຫຼື
- ສະບຽງອາຫານເນື້ອງາທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ , ແບ່ງອອກ
- flour 2 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງ butter melted
- 1/2 ຈອກຄີມສົ້ມຫຼືຄີມ whipping ຢ່າງຮຸນແຮງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ໃນນົມສໍາລັບເວລາ 5 ນາທີໃນຖ້ວຍປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມເນື້ອງົວແລະຫມູ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫມາກຂາມແລະຜັກທຽມ; ປົນກັນດີ. ຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນ meatballs 1 ນິ້ວ.
- ວາງຊ້ອນເນື້ອເທິງ rack ໃນເຕົາອົບໄກ່ແລະຕົ້ມໃຫ້ 15 ຫາ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 400 ຫຼືຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຂົາຄວນລົງທະບຽນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 160 F ໃນອຸນຫະພູມອ່ານແບບທັນທີທີ່ຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງ meatball. ຖ້າມີສັດປີກໃນ meatballs, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດແມ່ນ 165 F.
- ເອົານ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ເພີ່ມ 1/2 ສາລີຊີ້ນງົວແລະແກງ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 3 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງຫນາ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຄົວຊ້າລົງສູງ. ປະສົມປະສານກັບມັນເບີແລະ flour ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີໃບກ້ຽງ. ຕື່ມການນໍາເຂົ້າໄປຍັງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1/2 ສາມາດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະງາມແລະຫຼາຍກວ່າ meatballs.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 45 ນາທີ.
- ເອົາຊີ້ນເມັດທີ່ມີບ່ວງໃສ່. ໃສ່ຄີມສົ້ມຫຼືຄີມໃສ່ນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະ meatballs ແລະການບໍລິການທີ່ມີ noodles ຫຼືມັນຕົ້ນ.
Tips and Variations
- ນັບຕັ້ງແຕ່ meatballs ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫຼຸດທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົານ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນຫມູເຂົ້າຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າກັບຊີ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຂະຫນົມປັງເຜັດແລະດໍາເນີນການກັບສູດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 728 |
| ໄຂມັນລວມ | 40 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 17 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 317 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,251 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 54 ກໍາ |