ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີເນື້ອເຫຍື່ອແມ່ນບໍ່ມີການເຮັດວຽກກັບມັນຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບັນຫາທີ່ຈະແກ້ໄຂເພາະວ່າເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນເຮັດໃຫ້ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມັນຕົ້ນມັນຄີມຂີ້ໂມ້ເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 20 ນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງແລະປະສົມກັບເຕົາອົບຄວາມກົດດັນເຕົາໄຟຟ້າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Pot Instant ຫະລືເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ ຄວາມດັນສູງ ຈະເຮັດວຽກໄດ້ອີກ. ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດໃນການຕັ້ງແລະປ່ອຍໄອນ້ໍາ.
ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າຜັກທຽມແດງ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ Yukon Gold ຫຼືມັນຕົ້ນອີກໃນສູດ. ປະລິມານຂອງມັນເບີສາມາດຖືກດັດແປງເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກ, ghee, ຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວໃນຕໍາແຫນ່ງຂອງມັນເບີ. ເບິ່ງການປ່ຽນແປງສໍາລັບການປ່ຽນແທນແລະຄວາມຄິດສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ປອນ
- ມັນຝະລັ່ງ (ສີແດງ, ປະມານ 6 ຫາ 7 ປານກາງ)
- ທາງເລືອກ: 3 ຫາ 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ kosher (ບວກກັບ, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼືຫຼັກຊັບໄກ່ sodium ຕ່ໍາ, ຫຼືນ້ໍາຕານຜັກບົ່ວຕ່ໍາ)
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼືນົມທັງຫມົດ)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- ໄກ່ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ດິນສົດ)
- ທາງເລືອກ: parsley ຟັກສົດ
- ທາງເລືອກ: chives ຟັກສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂັດມັນຕົ້ນແລະດຶງຕາຫຼືຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບ. ຖ້າຕ້ອງການ, ປອກມັນຕົ້ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວຫາ 2 ນິ້ວ. ເອົາມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ນັດ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມຜັກທຽມ, ຈົ່ງເອົາຫມາກຫົວຜັກທຽມແລະຖອກໃສ່.
- ເພີ່ມເກືອໃສ່ມັນຕົ້ນພ້ອມກັບນ້ໍາຫຼືຫຼັກຊັບ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລະບາຍອາກາດຖືກກໍານົດໃຫ້ "ປະທັບຕາ".
- ແຕ່ງກິນໃນຄວາມກົດດັນສູງສໍາລັບ 8 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍດ່ວນ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນ microwave, ໃຫ້ຮ້ອນເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼື້ໍານົມກັບມັນເບີຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະມັນເບີໄດ້ melted.
- ວາງຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື colander ໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະລ້າງມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ. ສະຫງວນແຫຼວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໂຖປັດສະວະແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເອົາມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂີ້ຝຸ່ນກັບຜັກທຽມເພື່ອທໍາລາຍ.
- ຕື່ມ້ໍານົມຮ້ອນຫຼືປະສົມຄີມແລະມັນເບີແລະສືບຕໍ່ຜັດຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນລຽບແລະມີສີຄີມ. ຕື່ມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງໃຫ້ແກ່ມັນຕົ້ນເພື່ອສະດວກສະບາຍ.
- ເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກດໍາທີ່ມີສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ບ່ວງມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການແລະລ້າງດ້ວຍ parsley ຟັກສົດຖ້າຕ້ອງການ.
Expert Tips
- ສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ສີແດງທີ່ມີຕ່ໍາໃນທາດແປ້ງ, ຫຼື "ຫອມ". ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຊ້ຜັກກາດຫຼືມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງມີທາດແປ້ງສູງຫຼືໃຊ້ມັນຕົ້ນມັນຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ: Yukon gold, ຫຼືສີຂາວຍາວ.
ການປ່ຽນແປງ
- ແທນໄຂມັນດ້ວຍ ghee , ນ້ໍາມັນມະກອກ , ຫຼືນ້ໍາມັນ ຫມາກພ້າວ.
- ປ່ຽນສີຄີມຫລືນົມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກພ້າວຫຼືນ້ໍາຕານ.
- ແທນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນທີ່ມີດອກກຸຫລາບສໍາລັບການຂີ້ມ້ານ້ອຍລົງໃນຄາໂບໄຮເດດ.
- ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ຈອກຂອງຜັກກາດຫຼືຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ຫມໍ້ເປັນແກ້ວປະເພດ Irish-style .
- ແທນຫນຶ່ງໃນສາມຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍ rutabagas peeled ແລະ cubed ສໍາລັບ potato mashed delicious ແລະ rutabaga ປະສົມປະສານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 583 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| ໂຊດຽມ | 694 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 58 ກໍາ |