ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ ...
ທັງຫມົດຂອງປະສົມສະຫມຸນໄພຄລາສສິກສ່ວນແບ່ງຢາສະຫມຸນໄພໃນທົ່ວໄປ, ແຕ່ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຫນຶ່ງໃນການນໍາເອົາພືດສະຫມຸນໄພນີ້, ອີກປະການຫນຶ່ງເພີ່ມຂໍ້ຄວາມພື້ນຖານ, ແລະອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປະສົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດພົບເຫັນໄດ້, ກ່ອນທີ່ຈະປະສົມປະສານໃນສ່ວນເຄື່ອງເທດໃນຮ້ານຄ້າຫລາຍທີ່ສຸດ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະສາມາດສ້າງຕົວຂອງທ່ານເອງໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານເກີດຂື້ນຫຼືຍ້ອນວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປັບການດຸ່ນດ່ຽງຂອງອາຫານ.
ໃນປັດຈຸບັນມີ fetish ໃນບັນດາ foodies ແລະຄຸກອາຊີບທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ມີສວນຫຍ້າພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ພວກເຂົາຫຼາຍ - ເວັ້ນເສຍແຕ່ໃນລະດູຫນາວໃນເວລາທີ່ແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍໆຄົນທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຫມົດໄປ. ແຕ່ພວກເຂົາມັກຈະລືມວ່າເປັນຫຍັງພືດຜັກສົດມີຄຸນຄ່າ. ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກໍາລັງສົດຊື່ນ. ທ່ານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດທີ່ປະເສີດຈາກນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແລະ esters ທີ່ພວກມັນມີຢູ່ໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງ. ແຕ່ແຕ່ງກິນຢາສະຫມຸນໄພສົດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາປະມານຫ້ານາທີແລະທ່ານຈະສູນເສຍການປຸງລົດຊາດດຽວກັນ. ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພສົດເມື່ອພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືໃນນາທີສຸດທ້າຍໃນນ້ໍາຊອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫຼາຍກວ່າຫ້າຫາສິບນາທີພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງໂດຍທົ່ວໄປເຮັດວຽກພຽງແຕ່ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສູດການນໍາໃຊ້ນໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດທົດແທນສົດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຢາສະຫມຸນໄພຄວນໄດ້ຮັບການຕັດດີກວ່າກ່ອນທີ່ຈະວັດແລະປົນ. ຖ້າທ່ານປະສົມສະຫມຸນໄພສົດທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ສູດສາມເທື່ອ - ແລະທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍພະລັງງານທີ່ມີປະໂຫຍດດຽວກັນກັບແຫ້ງແລ້ງ, ໃນແງ່ຫນຶ່ງ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແຫ້ງທີ່ເທົ່າກັບ 1 ບ່ວງບ່ວງ.
Herbes de Provence
ຂອງທັງຫມົດປະສົມສະຫມຸນໄພຄລາສສິກ, ນີ້ແມ່ນ favorite ຂອງພວກເຮົາ, ເຕືອນພວກເຮົາຂອງເຂດເນີນພູບ່ອນມີແດດຂອງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ມັນສະແດງໂດຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບ rosemary ແລະບັນທຶກຄວາມເປັນມາຂອງ lavender. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ມັນກັບ roasts ລະດູຂອງທຸກປະເພດ, ເພີ່ມມັນກັບ bouillabaisse ຫຼື cioppino , ແລະປະກອບມັນໃນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ quiches ແລະ tarts savory.
- 2 tsp rosemary ແຫ້ງ
- 2 tsp basil ແຫ້ງ
- 1 tsp thyme ແຫ້ງ
- 1 tsp savory ແຫ້ງ
- 1 tsp tarragon ແຫ້ງ
- 1 tsp ແຫ້ງ oregano
- 1 tsp lavender ແຫ້ງ
- 1 tsp marjoram ແຫ້ງ
- 1 tsp ເມັດ fennel cracked
Fine Herbes
ພືດສະຫມຸນໄພ ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແຕ່ອ່ອນໂຍນຫຼືມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີຈາກການໃຊ້ tarragon ແລະ chervil. ມັນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບໄຂ່ດັ່ງນັ້ນເພີ່ມບາງຢ່າງໃຫ້ກັບແກງແລະຜັກບົ່ວ. ລອງໃຊ້ ແກງໄກ່ທີ່ ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນ ປອມ ຫລືພຽງແຕ່ລ້າງໄກ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນມັນແລະພວກເຮົາມັກມັນປາປາຂົມເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະ ຜັກທຽມ . ເນື່ອງຈາກວ່າ parsley ຕາກແຫ້ງແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນດີຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
- 2 tsp tarragon ແຫ້ງ
- 2 tsp dried chervil
- 2 tsp parsley ແຫ້ງ
- 1 tsp chives
Italian Herbs
ການນໍາໃຊ້ທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງພືດສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີແມ່ນການເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາຢາກເຮັດບາງຢ່າງຈາກພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຕື່ມມັນກັບ pasta dressed ພຽງແຕ່ມີນ້ໍາເວີແລະບາງ parmesan shredded. ມັນຍັງດີເລີດໃນແກງແລະດີຫຼາຍກ່ຽວກັບໄກ່ roast. ເພີ່ມບາງໃສ່ vinaigrette ງ່າຍດາຍຂອງນ້ໍາເວີແລະສົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ dressing Italian ສໍາລັບສະຫຼັດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະເດັ່ນໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ oregano ແລະ marjoram.
- 2 tsp ແຫ້ງ oregano
- 2 tsp marjoram ແຫ້ງ
- 1 tsp basil ແຫ້ງ
- 1/2 tsp rosemary ແຫ້ງ