Cocktail Aviation ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ cocktails ທີ່ມີໄລຍະຍາວແລະຫີນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນ cocktail ຄລາສສິກທີ່ດີເລີດ ທີ່ຈະມີມູນຄ່າຄືນໃຫມ່ໃນເວລາທີ່ມີໂອກາດທີ່ເກີດຂື້ນ.
ປະສົມນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແລະໃນແບບເກົ່າທີ່ແທ້ຈິງ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ບັນຫາແມ່ນວ່າກຸນແຈສໍາຄັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສີຟ້າທີ່ສວຍງາມນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ ບໍ່ດີ . ມັກຈະເບິ່ງຂ້າມແລະຄ່ອຍໆເກັບໄວ້, creme de violette ໄດ້ຖືກຟື້ນຟູດ້ວຍການປ່ອຍ 2007 ໂດຍ Rothman ແລະລະດູຫນາວ.
ເຄື່ອງດື່ມນີ້ອາດເຮັດໃຫ້ Aviation ສິ່ງທີ່ມັນກໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະສີ່ສິບປີຂອງການບໍ່ມີ cocktail ຂອງຕົນກໍ່ຍັງເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ. ຫນ້າສົນໃຈ, ບາງ connoisseurs ໄດ້ກັບຄືນມາສູດສູດ maraschino ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເຊື່ອວ່າ creme de violette ທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມັນຄວນຈະເປັນ.
ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະຂ້າມລາຍເຊັນ creme de violette, ຈົ່ງລະວັງກ່ຽວກັບຄວາມສົມດຸນຂອງ cocktail. ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາຄັນດັ່ງກ່າວນີ້, Aviation ສາມາດກາຍເປັນອາຍເກີນໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ອໍ
- gin
- 1/4 ອໍ
- maraschino liqueur
- 1/2 ອໍ
- ນ້ໍານາວສົດ
- 1/4 ອໍ
- creme de violette
- ເປືອກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີເຫຼືອງ ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປາດສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າໃນ ເຄື່ອງແຊ່ ແຂໍງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ.
- ສັ່ນດີ .
- ດຶງ ເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
- ຕົ້ມດ້ວຍເປືອກມະນາວ.
ປະຫວັດຫຍໍ້ຂອງ Cocktail Aviation
ພວກເຮົາກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຜູ້ທີ່ທໍາອິດສ້າງ Cocktail ບິນ. ອີງຕາມ "Imbibe! " ຂອງ David Wondrich , ມັນຖືກພິມເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຫນັງສືເຫຼັ້ມ 1916 ໂດຍ Hugo Ensslin ເອີ້ນວ່າ "ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມປະສົມ". ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຫາວິທີການທີ່ວ່າ cocktail ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເວລານັ້ນແລະຍ້ອນວ່າ ເຫລົ້າທີ່ສໍາຄັນສອງປະເພດ ນີ້ອາດຈະເປັນທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດໃນມື້ນີ້, ມັນຖືວ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ພິເສດທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນ.
ມັນແມ່ນບາງຄັ້ງໃນປີ 1930 ວ່າ creme de violette ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຈາກທາງອາກາດແລະ maraschino ໄດ້ກິນດື່ມຫຼາຍກວ່າ. ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ໃນຫນັງສື "Savoy Cocktail Book" ຂອງ Harry Craddock ທີ່ມີ ອິດທິພົນຕໍ່ການແນະນໍາ bartending ນັບຕັ້ງແຕ່ການພິມຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1930.
ບໍ່ມີ cocktails ຫຼາຍກວ່າ Aviation ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ creme de violette, ແລະໃນປີ 1960 ຂອງມັນໄດ້ຫາຍໄປຈາກຕະຫຼາດສະຫະລັດ. ນີ້ໄດ້ສົ່ງເຮືອບິນໄປສູ່ຄວາມບໍ່ສະຫງົບຈົນກ່ວາ Renaissance cocktail ທີ່ຜ່ານມາແລະປ່ອຍອອກມາໃຫມ່ຂອງ floral liqueur.
ມື້ນີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນເຄື່ອງບິນໃນລາຍະການຂອງ cocktail ຄລາສສິກທີ່ຄວນຈະມີປະສົບການ , ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງບໍ່ຄວນຄາດວ່າຈະສາມາດສັ່ງໃຫ້ຢູ່ແຖບໃດ. ເຖິງວ່າຈະມີການເປີດເຜີຍອີກແລ້ວ, creme de violette ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ຄັງສິນຄ້າສະເລ່ຍຂອງທະນາຍຄວາມ , ເຖິງແມ່ນວ່າມີບາງຄົນທີ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະຟື້ນຟູການບິນແລະຈະສ້າງຮູບແບບທີ່ຍອດຢ້ຽມສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະມີລົດຊາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 181 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |