ແລະ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຢູ່ມັນ, Greenmarket ແມ່ນຫຍັງ?
ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ (ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນຕະຫຼາດສີຂຽວ) ແມ່ນບ່ອນທີ່ຊາວກະສິກອນຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໂດຍກົງກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ນີ້ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນອາຄານທີ່ຖືກກໍານົດ, ບ່ອນຈອດລົດທີ່ຫວ່າງເປົ່າໃນທ້າຍອາທິດ, ພາກສ່ວນທີ່ຖືກປິດບັງຂອງທຸກໆຖະຫນົນໃນຕອນບ່າຍວັນພຸດ, ພາກສະຫນາມ, ພາຍໃຕ້ rotunda ຂອງສູນການຄ້າຫຼືບ່ອນວາງສະແດງອື່ນໃດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຂຶ້ນໄດ້.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຊີ້ນງົວແລະໄຂ່, ແກະສະຫຼັກຫັດຖະກໍາ, ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍມື, ແລະອາຫານສົດອື່ນໆ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕະຫລາດຊາວກະສິກອນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຫັນວ່າຕົນເອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ສໍາລັບຊາວກະສິກອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມາຮ່ວມກັນ, ສ້າງຄວາມສໍາພັນແລະແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນ.
ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ
ບາງຕະຫລາດຊາວກະສິກອນຈະຂຽນວ່າພວກເຂົາຖືກຢັ້ງຢືນຫຼືຢັ້ງຢືນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຕະຫຼາດມີກົດລະບຽບກ່ຽວກັບຜູ້ຂາຍແລະສິ່ງທີ່ສາມາດຂາຍໄດ້ໃນຕະຫຼາດ. ກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວມັກຈະດໍາເນີນໄປຕາມເສັ້ນທາງຂອງຊາວກະສິກອນທີ່ສາມາດຂາຍພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເອງແລະຜູ້ຂາຍເຄື່ອງອາຫານຫຼືຫັດຖະກໍາປຸງແຕ່ງທີ່ຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມື.
ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແມ່ນດໍາເນີນການໂດຍກຸ່ມ (ປົກກະຕິບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລ) ທີ່ສ້າງຕັ້ງຕະຫຼາດ (ແລະຫຼຸດລົງ), ຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ຜະລິດ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈະໄປຢ້ຽມຢາມກະສິກໍາແລະຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດພິສູດວ່າພວກເຂົາຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ການປະຕິບັດທີ່ພວກເຂົາອ້າງວ່າພວກເຂົາເຮັດ. ພວກເຂົາມັກຈະມີຂະບວນການຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຈະຍອມຮັບຜູ້ຂາຍໃຫມ່, ແລະເຖິງແມ່ນຈະດໍາເນີນໂຄງການສຶກສາໃນໂຮງຮຽນ, ມີຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ຊື້ທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາແລະໂດຍທົ່ວໄປເຮັດວຽກກ່ຽວກັບລະບົບອາຫານທີ່ດີກວ່າແລະສະເຫມີພາບ.
Beyond Produce
ຄຽງຄູ່ກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ຕະຫລາດຊາວກະສິກອນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ມີຜູ້ຂາຍທີ່ຂາຍສິນຄ້າເຊັ່ນໄຂ່, ນໍ້າເຜິ້ງແລະເນີຍ. ບາງຄົນຍັງມີສັດປີກແລະຊີ້ນ, ແລະຕະຫລາດໃກ້ກັບເຄື່ອງນຸ່ງມັກຈະມີອາຫານທະເລສໍາລັບການຂາຍ. ຜູ້ຜະລິດເບຍແລະເຄື່ອງຫັດຖະກໍາແມ່ນມີຢູ່ໃນຫຼາຍໆຕະຫຼາດແລະໂດຍສະເພາະໃນຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີ່ມີການແຂ່ງຂັນໃນວັນຢຸດສຸດອາທິດຫຼືທຸລະກິດໃກ້ກັບທຸລະກິດໃນລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງ, ບາງຄັ້ງຈະມາຈາກຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ - ການຂາຍອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
Keep An Eye Out For
ບາງຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາທີ່ຕົນເອງເອີ້ນວ່າ "ຕະຫລາດຊາວກະສິກອນ" ແມ່ນພຽງແຕ່ຕະຫຼາດທີ່ຜູ້ຂາຍຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຂົາຊື້ຈາກຜູ້ຄ້າສົ່ງຂາຍແລ້ວຂາຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ. ມີຫມາກກ້ວຍຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງທ່ານໃນມິນນີໂຊຕາບໍ? ກະດານຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກຜູ້ຈໍາຫນ່າຍແທນທີ່ຈະກະສິກໍາ? Be suspicious ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສະດວກສໍາລັບຮ້ານຄ້າ, ທີ່ດີ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໄປສູ່ບັນຫາໃນການເຂົ້າຫາຕະຫລາດຊາວກະສິກອນ?
ການສະກົດຄໍາແບບໃຫມ່: ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ, ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ.
ມີຄວາມສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາໃຊ້ "ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ" ແລະ "ຊາວກະສິກອນຕະຫລາດ" ໂດຍບໍ່ມີຄໍາສັ່ງສອນ? ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍ: apostrophe ເຮັດໃຫ້ມັນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼືຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ "ຊາວກະສິກອນ" ແລະ "ຊາວກະສິກອນ" ເຂົ້າໄປໃນຄອບຄົວແລະມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກທີ່ວ່າຊາວກະສິກອນຫຼືຊາວກະສິກອນກໍ່ເປັນເຈົ້າຂອງຕະຫຼາດ. ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນຕະຫຼາດທີ່ມີຊາວກະສິກອນ, ແຕ່ວ່າຊາວກະສິກອນເອງບໍ່ເປັນເຈົ້າຂອງ, ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີຕົວຢ່າງ.
ໄດ້ຮັບ ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຊື້ເຄື່ອງຢູ່ທີ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ນີ້