Lasagna ທີ່ມີເນື້ອແຂງຂອງ Frank ໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະໄສ້ກອກ, ພ້ອມກັບຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນ. ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ແລະຊີ້ນແມ່ນປະສົມກັບຫມາກໂມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ lasagna ຊັ້ນ, ໃຫ້ສົມທົບກັບຊີ້ນແລະນໍ້າປະສົມແລະຊັ້ນປະສົມກັບຫມູແລະເນີຍແຂງ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຂອງ lasagna ຊັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (10 ອໍ) ຊຸດອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ (ແບ່ງເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 1 pound lean ground round (or chuck)
- 1 ປອນຫວານ
- sausage ອິຕາລີ
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 12 ເມັດ Mozzarella cheese (shredded)
- 12 ounces ricotta (or cheese cottage)
- 1 (28 ອໍ) ສາມາດ spaghetti sauce ໄດ້
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- basil
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 1/2 ບ່ວງແປ້ງ parsley ແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ່ງກິນກ໋ວຍຕ໋ຽວລາຊາເມັດອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງແພກເກດຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ; drain well
- ໃສ່ສີອ່ອນໆດ້ານລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຕົ້ມເຄື່ອງຄົວທີ່ຊ້າ.
- ເອົາກະດາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຝັງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະ sausage ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາບໍ່ມີສີບົວ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ລ້າງດີ.
- ການໂອນການປະສົມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃສ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊ້າ. ຕື່ມ້ໍາຕົ້ມ lasagna ທີ່ແຕກຫັກແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການປະສົມທີ່ຈະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ກວມເອົາ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
Expert Tips
- Layer Lasagna: ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມປະສົມຂອງຊີ້ນນ້ໍາຕົ້ມກັບ sauce ໄດ້, basil, pepper, ແລະ parsley. ເຮັດໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມຊີ້ນໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງທີ່ຊຸ່ມຊື່ນຊ້າໆ. ທາງເທີງກັບຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງ noodles ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ricotta, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ ເນີຍແຂງ Mozzarella . ເຮັດຊ້ໍາອີກສອງຊັ້ນ, ສິ້ນສຸດດ້ວຍເນີຍແຂງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1056 |
| ໄຂມັນລວມ | 47 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 20 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,709 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 84 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 72 ກໍາ |