Tajadas ແມ່ນຫມາກກ້ຽງຫວານຂອງຕົ້ນສຸກເຕັມທີ່ໄດ້ຖືກຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງແລະ caramelized. ຄໍາແປ tajada ຫມາຍຄວາມວ່າ "slice," ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ tajadas plantain ຖືກຕັດຕາມຄວາມຍາວເຂົ້າໄປໃນແຖບຍາວ. Tajadas ມັກຖືກນໍາໃຊ້ພ້ອມກັບແຜ່ນອາຫານອັນເຕັມທີ່ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ເລືອກເອົາຕົ້ນພືດສຸກສໍາລັບອາຫານນີ້, ເຊິ່ງເບິ່ງເກືອບສີດໍາຢູ່ນອກ, ແລະມີລົດຫວານແລະຫນ້ອຍກວ່າທາດແປ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 plantains ສຸກ
- 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ເກືອ (ເພື່ອລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດປາຍທ່ຽງທີ່ປາຍຂອງແຕ່ລະພາກສະຫນາມ. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອໃຫ້ຄະແນນຕັດຜ່ານຜິວຫນັງລົງຄວາມຍາວຂອງ plantain ໃນຫຼາຍໆສະຖານທີ່.
- ປອກຜິວອອກຈາກພືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງແຕ່ລະຊິ້ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງມີຄວາມຍາວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານມີສີ່ຊ້ອນຍາວຈາກແຕ່ລະຕົ້ນ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຈືນຊ້ອນໆລົງໄປຈົນເຖິງຊ້ໍາສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈອກໃສ່ນ້ໍາມັນແລະລົ່ນດ້ວຍເກືອ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 442 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 20 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 153 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 49 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |