ຫມາກນັດບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງອາຫານເຂດຮ້ອນທີ່ບໍລິສຸດແຕ່ຜະລິດ steak flank ທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມ. ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຫວານຂອງອາຊິດຂອງຫມາກນັດໄດ້ປະສົມກັບທາດປະສີນ້ໍາຕານທີ່ເຮັດໃຫ້ດີເລີດສໍາລັບອາຫານນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງຫມາກນັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກກ້ວຍຈະເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແທນທີ່ດີເທົ່າທຽມກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1 ຫາ 2 ປອນ / 450 ຫາ 900 ກຼາມ steak flank
- 1 ຈອກ / 240 ມລຫມາກນັດຂູດ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
- 3 ບ່ວງ / 45 mL ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລນໍ້າເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຂີງຂີງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper flakes (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ນໍາສະເຕັກດ້ານໃນຖົງພາດສະຕິກ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອໃນອາຫານຂະຫນາດກາງຫຼືພາດສະຕິກ. ຜະສົມປະສົມໃນໄລຍະ steak flank. ການນໍາໃຊ້ພາຍນອກຂອງຖົງພາດສະຕິກ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນພື້ນຜິວທັງຫມົດຂອງຊີ້ນ. ປົດອາກາດອອກຈາກຖົງ, ໃສ່ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4-12 ຊົ່ວໂມງ.
ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ການນໍາໃຊ້ທຽນ, ເອົາເຕັກນິກເຫລັກຈາກຖົງແລະເອົາໃສ່ແກງ. ຖິ້ມ marinade.
ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເບິ່ງສໍາລັບອາການກະຕຸ້ນນັບຕັ້ງແຕ່ marinade ປະກອບດ້ວຍນໍ້າຕານ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 6-8 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ເມື່ອຊີ້ນໄດ້ບັນລຸຄວາມຕ້ອງການ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ. ສາມາດຮັບປະກັນໃຫ້ມີຜັກແລະເຂົ້າ, ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງ, ສະຫຼັດ, sandwiches, ຫໍ່, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ tacos.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 360 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 119 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 1,154 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |