ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງຕະຫຼາດດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນລະເບີດທີ່ມີຜັກແລະທຸກໆປະເພດຫຍ້າ. Squash Butternut , ຫຼືມັນ mini, ນ້ໍາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແມ່ນທັງສອງຫວານແລະອ່ອນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການຂຸດລົ່ນອອກມາເຮັດໃຫ້ມີຄວາມລຶກລັບແລະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນ້ໍາຕານສູງຂອງ squash, ມັນຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ມີການຜະສົມຜະສົມເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: za'atar ແລະບັນດາ savory ຂອງ tahini sauce .
Chickpeas ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານຜັກນີ້ແລະການໃຫ້ອາຫານໃຫ້ພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນເພຍແລະເພີ່ມຄວາມສົນໃຈກັບໂຄງປະກອບສີຄີມຂອງ squash ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຍັງມີນ້ໍາຕານແບບປົກກະຕິທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບອາຫານນີ້, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນມີສີຄີມທີ່ມີສີຄີມພິເສດແລະເຮັດໃຫ້ມີການແຕ່ງກາຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບໃບທອດຜັກທຽມຂອງເດັກທີ່ເພີ່ມປະລິມານທີ່ສົດຊື່ນກັບອາຫານທີ່ມີອາຫານນັ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ກະຮອກຫມາກພ້າວແລະໄກ່ຂົ້ວໄກ່ໃນຕຽງນອນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 squash butternut ຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ squash honeynut (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັນ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive, ແບ່ງອອກ
- 1 chickpeas ຈອກ (ກະປ໋ອງແມ່ນດີ), rinsed ແລະ drained
- 1/4 ຖ້ວຍຊຸບກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ tahini (ສູດຕໍ່ໄປນີ້)
- 1 ບ່ວງກາເຟ za'atar ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຍີ່ປຸ່ນ Tahini Sauce:
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປອກເປືອກ
- 3 ບ່ວງປະປົນຫມາກງາ
- 1/4 ຖ້ວຍນົມໂຍເກີດກເຣັກ
- 2 ນ້ໍານາວບ່ວງບ່ວງ
- 3 ນ້ໍາບ່ວງ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາ.
ແບ່ງປັນ squash ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນທາງຍາວແລະຂຸດອອກເມັດ. ຈືດໆດ້ວຍ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment ແລະຕົ້ມ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ squash ແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
ເອົາຜັກໄກ່ກັບຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນເວີ. ໃນເວລາທີ່ squash ໄດ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25 ນາທີ, ຕື່ມ chickpeas ໃນເອກະສານສະ baking ສໍາລັບ 20 ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ tahini ໂດຍການເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, paste ຫມາກງາ, ນົມສົ້ມກເຣັກ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນສະອາດຈົນກ່ວາເກືອແລະເມັດສີດໍາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນຸ້ມບາງໆ, ສືບຕໍ່ເພີ່ມນ້ໍາ, 1 ບ່ວງກາເຟໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາທ່ານມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າທ່ານສາມາດເກັບນ້ໍາຈືດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 4 ມື້ແຕ່ມັນຈະຫນາແຫນ້ນຍ້ອນວ່າມັນຢືນຢູ່. ເພື່ອໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງ, ຕື່ມນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນຈືດໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມັນມີບ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຮັບໃຊ້ແຕ່ລະເຄິ່ງຂອງ squash roasted ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ chickpeas ໄດ້. ປົນກັບ za'atar ແລະຝົນຕົກໃນນ້ໍານົມສົ້ມ Tahini ກເຣັກ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕຽງນອນຂອງເດັກນ້ອຍທຽມຫຼືເຂົ້າຈ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 688 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 6 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,139 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 81 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |