ບາບີຄິວອຸປະກອນການແພດ

ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີ, ພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດ barbecue ribs. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼືຊອກຫາສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ, ສູດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງສໍາລັບທ່ານ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 3 pounds / 13 kg pork spareribs
• 1 1/2 ຖ້ວຍ / 360 ຊຕ
• 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລນໍ້າເກືອ
• 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ເມັດດິນ pepper ດິນ
• 1 1/2 ຖ້ວຍ / 360 ມລປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຄວາຍ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ກະກຽມກະດູກອອກໂດຍການກໍາຈັດເຍື່ອຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຮອຍ. ຕັດອອກໄຂມັນຫຼືຊີ້ນວ່າງ.

2. ຈົ່ງໃຊ້ຢາສູບຫຼືເຫຼົ້າກ່ອນ. ທ່ານຈະຕ້ອງຖືອຸນຫະພູມປະມານ 225 ອົງສາ F / 110 ອົງສາ C ໃນ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງເພື່ອວາງແຜນທີ່ເຫມາະສົມ. ຕອນທຽມກັບເກືອແລະຫມາກພິກດໍາແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫຼືສູບຢາ.

3. ຈົ່ງຈັບຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊີ້ນຮອດປະມານ 175 ອົງສາ F / 80 ອົງສາ C.

ແປງດ້ວຍຊອດບາບີຄິວ. ຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂນລົງແລະແປງຊອດບາບີຄິວອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. ສືບຕໍ່ດໍາເນີນການນີ້ຈົນກ່ວາ ribs ແມ່ນເຄືອບອຸດົມສົມບູນໃນນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ.

4. ເບິ່ງວິທີການສູບຢາ BBQ Ribs Step by Step.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	785
ໄຂມັນລວມ	31 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	11 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	197 mg
ໂຊດຽມ	2,379 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	59 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	63 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)