Pesto ແມ່ນປະເພນີທີ່ເຮັດດ້ວຍພື້ນຫອມສົດ, ແກ່ນແປກ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະ ເມັດ Parmesan. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນສູດ - ທ່ານສາມາດແລກປ່ຽນປະເພດຫຍ້າສໍາລັບຢາສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼືໃຊ້ຫມາກນາວແທນແປ້ງແປ້ງ - ມັນແມ່ນແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໂປມທີ່ນໍາໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສູດ.
ໃນບາງສູດສູດ pesto, ເມັດ Parmesan ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວທາງເລືອກ; ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເກັບຮັກສາມັນຢູ່ທີ່ນີ້ແຕ່ຕັດຈໍານວນເງິນທີ່ຍັງນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ບໍ່ມີທັງຫມົດຂອງພະລັງງານ. Parmesan ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຊ້ຫນ້ອຍລົງໃນຂະນະທີ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດດຽວກັນ.
ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ບໍລິໂພກ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຫມາກແປກກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແລະເພື່ອໃຫ້ມີຜັກທຽມທີ່ສອດຄ່ອງກວ່າກັນ, ໃຫ້ຫົວຜັກທຽມໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທໍາອິດແລະກໍານົດເວລາສອງສາມເທື່ອເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຕັດ.
ອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະຕັດແຄລໍລີ່ແມ່ນເພື່ອໃຊ້ແປ້ງນ້ອຍຫຼືລົບລ້າງມັນຫມົດ. Pesto ເປັນຍອດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບໄກ່ຫຼືປາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນອກເຫນືອໄປຈາກສີຂຽວແລະ quinoa ມີຄວາມແປກໃຈທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍກວ່າຜັກຂົມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 ອໍ spaghetti wheat ທັງຫມົດ
- 1 clove ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ
- 1 ຈອກໃບຫອມອ່ອນ, ລ້າງດ້ວຍລໍາຕົ້ນອອກ
- 1 Tbsp
- ຫມາກແປກ , ມັກ toasted
- 3 ເມັດຂັດ Parmesan
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເກືອ 1/4 tsp, ຫຼືລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມ spaghetti, ແລະປຸງແຕ່ງ 8 ກັບ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ al dente, ແລະເດັກ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂປເຊດເຊີອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ໃຫ້ສົມທົບກັບຜັກທຽມ, ແກງ, ແປ້ງ, ແລະຂະບວນການຈົນກວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບການລະອຽດອ່ອນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງແລະຂະບວນການຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ດ້ຽວນ້ໍາມັນຊ້າລົງຜ່ານທໍ່ອາຫານ, ເບິ່ງຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການແມ່ນບັນລຸໄດ້. ລະດູທີ່ມີເກືອ.
- ເອົາຜັກສະຫຼັດກັບນ້ໍາເຜີ້ງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຕໍ່ ຄາບອາຫານ 250 ເທື່ອ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 214 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 156 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |